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ソガティア キャンティー リゼルヴァ ザ・ワイン・ピープル　The Wine People

ソガティア キャンティー リゼルヴァ

ミディアムボディーで柔らかな果実の旨味が素直に広がる
スタイリッシュなキャンティー・リゼルヴァ！
パスタなどのイタリア料理に合わせて楽しみたい1本！

プラムやアメリカンチェリーを思わせる程よい濃縮感ある果実味に
ほのかな樽熟成由来の風味とスパイスのニュアンスが溶け込みます。

比較的豊かな酸が心地よい輪郭を形作り
ミディアムボディで柔らかな旨味が素直に広がる
スタイリッシュなキャンティ・リゼルバです。

麦ちゃん評価

4.05～4.1点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー 中庸
■産地 イタリア　トスカーナ州
■等級 キアンティ リゼルヴァ DOCG
■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ
■生産者 ザ・ワイン・ピープル
■熟成・醸造 除梗後に丁寧に破砕、22 度前後でコンクリートのタンクで約 12 日間発酵　この間ルモンタージュ（果汁を循環させて醪を撹拌）を行い、同時にデレスタージュ（果皮や種子が浮き上がってきたら果汁を抜き、果皮や種子を空気に触れさせ酸化させてから果汁に戻す）も実施、色素や細やかなタンニンを抽出　クロアチア東部のスラヴォニア産の樽で 12 ヵ月熟成
■アルコール度数 13.5％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント （2026年7月2日試飲）

プラム、アメリカンチェリーを思わせる果実香、僅かにカラメル香、ドライフラワー、僅かにスパイスなどが香ります。口の中に程良い濃縮感あるプラムやアメリカンチェリーを思わせる果実味が、僅かに樽熟成から由来する風味とほのかなスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸を感じ、タンニンはシルキーで柔らかく、余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。ミディアムボディーのスタイリッシュなキャンティーリゼルヴァです。

プラムやアメリカンチェリーを思わせる程よい濃縮感ある果実味に、ほのかな樽熟成由来の風味とスパイスのニュアンスが溶け込みます。比較的豊かな酸が心地よい輪郭を形作り、ミディアムボディで柔らかな旨味が素直に広がる、スタイリッシュなキャンティ・リゼルバです。

麦ちゃん評価 4.05～4.1点
お料理バナー

ミートソーススパゲッティ、ローストポーク、照り焼きチキン、ピッザァ・マルゲリータ

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン｜ソガティア キャンティー リゼルヴァ 2021
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,695 税込
会員特別価格 ¥ 2,655 税込
  • イタリア
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.05～4.1点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
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在庫数 6
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生産者情報

ザ・ワイン・ピープル　The Wine People

Sogatia（ソガティア）

ソガティアは、イタリア・トレンティーノを拠点とするワインプロジェクト The Wine People が手掛けるブランドです。同社は30年以上の経験を持つワイン業界のプロフェッショナルによって2010年に設立され、ブドウ栽培家や醸造家、販売のスペシャリストが一体となり、高品質でコストパフォーマンスに優れたイタリアワインを生み出しています。
ブドウはそれぞれの産地で最適な区画を厳選し、土地の個性を尊重したサステナブルな栽培を実践。化学的介入をできる限り抑えながら健全なブドウを育て、テロワールの魅力を素直に表現するワイン造りを目指しています。また、イタリアのサステナビリティ認証「EQUALITAS（イクオリタス）」を取得するなど、環境への配慮にも積極的に取り組んでいます。
ソガティアシリーズでは、イタリア各地の伝統的な品種や産地の魅力を活かしながら、親しみやすさと品質を兼ね備えたスタイルを追求。毎日の食卓から特別な食事まで幅広く楽しめる、"イタリアらしさ"を感じられるワインを届けています。