イタリアワイン界を代表する人気生産者、ファンティーニから、新たな魅力を備えた注目アイテム「センツァ・メタ」が登場しました。
“センツァ・メタ（Senza Meta）”とはイタリア語で「目的地を決めない旅」。固定観念にとらわれず、自由な発想と感性でワインを楽しんでほしい――そんな想いが込められた、ファンティーニらしいモダンな感性が光るシリーズです。
ファンティーニは、イタリア・アブルッツォ州を拠点に、プーリアやシチリアなど各地の優良畑と契約し、その土地の個性を最大限に引き出したワイン造りで世界的な評価を獲得。
「高品質でありながら、親しみやすく楽しめるワイン」をコンセプトに、世界80カ国以上で愛されるイタリア屈指の人気ワイナリーです。
センツァ・メタは、そんなファンティーニの哲学を現代的に表現した新シリーズ。
果実味を大切にした親しみやすい味わいと、洗練されたスタイルを兼ね備え、気軽な食事から特別なひとときまで幅広く楽しめます。
自由に、気軽に、そして自分らしくワインを楽しむ――そんな新しいワインスタイルを提案するシリーズです。
ファンティーニ（旧ファルネーゼ） FANTINI(FARNESE)
ファルネーゼは、故カミッロ・デ・ユリウス氏（初代社長）、ヴァレンティーノ・ショッティ氏（現社長）、フィリッポ・バッカラーロ氏（スーパーバイザー）3氏の協力により1994年に設立されました。
ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。（2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出）
自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。
ファルネーゼのアグロノミスト（栽培専門家）が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。
現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。
2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店
お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。
