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サン・フランチェスコ
ロンコ・デイ・クアットロヴェンティ ファットリア・サン・フランチェスコ FATTORIA SAN FRANCESCO

サン・フランチェスコ ロンコ・デイ・クアットロヴェンティ

南イタリア・カラブリア州を代表する赤ワイン
規定より熟したブドウを使用しているため
敢えてDOC『チロ』を名乗らないこだわりの1本!
フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させた
ボリュームがあり力強いけれど果実の旨味は素直に膨らむ1本!

プラムやアメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある優しい果実味が特徴的
樽熟成から由来する風味とスパイシーな風味は心地よく溶け込みます。

豊かで綺麗な酸を感じ、ボリュームありますがシルキーで柔らかく
旨味の要素は素直に膨らむ心地よい1本です。

麦ちゃん評価

4.2点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 イタリア カラブリア州
■等級 IGTカラブリア
■ぶどう品種 ガリオッポ
■生産者 ファットリア・サン・フランチェスコ
■熟成・醸造 8~12日間の発酵・浸漬 フレンチオークの新樽(バリック)にて12ヶ月熟成 温度管理下で2ヶ月瓶熟
■アルコール度数 14.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2017年ヴィンテージコメント (2025年6月29日試飲)

プラム、プルーンなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、ナッティーな風味、僅かに胡椒などのスパイスの風味が香ります。口の中にプラムやアメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が心地よい樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を 備えています。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く果実の優しい旨味が後味に残ります。

プラムやアメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある優しい果実味が特徴的、樽熟成から由来する風味とスパイシーな風味は心地よく溶け込み、豊かで綺麗な酸を感じ、ボリュームありますがシルキーで柔らかく、旨味の要素は素直に膨らむ心地よい1本です。

麦ちゃん評価 4.2点
お料理バナー

ローストポーク、豚肉の角煮、ホイコーロー、ポークカツレツの卵とじ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|サン・フランチェスコ ロンコ・デイ・クアットロヴェンティ 2017
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 3,610 税込
会員特別価格 ¥ 3,560 税込
  • イタリア
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.2点
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在庫数 6
生産者情報

ファットリア・サン・フランチェスコ FATTORIA SAN FRANCESCO

当初修道院だったファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1578年にまで遡ります。1777年に、シチリアーニ・ファミリーがオークションでサン・フランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産を引き継ぎました。1997年にはフランチェスコ・シチリアーニにより最新の設備を備えたワイナリーが建設されましたが、2013年、ワイナリーは6世代に渡るワイン造りの歴史を誇るイウッツォリーニ・ファミリーに引き継がれます。現在は、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
ワイナリーは、イタリア半島のつま先、イオニア海に近いクロトネ県のチロ郊外の丘陵地クワットロマーニに位置しています。約40haの所有畑はDOチロの優れた区画に点在しており、標高350mになる区画もあります。土壌は粘土質土壌と石灰質土壌です。気候は地中海性気候で非常に温暖ではありますが、丘陵地は夜間気温が下がるため、昼夜寒暖差のあるブドウ栽培に理想的と言えます。