イタリアワイン｜ロエロ・ロッソ ツムリン 2021 カンティーネ・ポヴェロ
赤ワイン フルボディー

カンティーネ・ポヴェロは、イタリア・ピエモンテ州のチステルナ・ダスティを拠点とする家族経営のワイナリーです。1837年にブドウ栽培を始めたポヴェロ家は、約200年にわたり代々受け継がれてきた伝統を守り続け、1964年に「カンティーネ・ポヴェロ」として自社瓶詰めを開始しました。現在も家族が力を合わせ、ピエモンテの魅力を世界へ発信しています。
ワイナリーは、世界遺産にも登録されているランゲ、ロエロ、モンフェッラートの3つの銘醸地が交わる恵まれた場所に位置し、それぞれの個性豊かなテロワールを生かしたワイン造りを行っています。ネッビオーロ、バルベーラ、アルネイス、モスカートなど、ピエモンテを代表する土着品種を中心に栽培し、土地の個性を素直に表現したワインを生み出しています。

ポヴェロ家が最も大切にしているのは、「自然と共生するワイン造り」です。1998年から有機栽培への取り組みを開始し、現在では自社畑はオーガニック認証を取得。約100haの所有地のうち、ブドウ畑だけでなく森林や草地も大切に保全することで、生物多様性豊かな環境を守りながら持続可能な農業を実践しています。また、サステナブル認証「Equalitas」を取得し、環境保全と品質向上の両立にも積極的に取り組んでいます。
醸造では、ブドウ本来の個性を生かすことを第一に考え、伝統と最新技術を融合。果実味を素直に表現した親しみやすいスタイルでありながら、ピエモンテらしい品種の魅力と土地の個性をしっかりと感じられるワインを生み出しています。毎日の食卓に寄り添うデイリーワインから、本格的な熟成タイプまで幅広く手掛け、その高い品質と優れたコストパフォーマンスは世界各国で高く評価されています。