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ピエトラメ・ビアンコ
エディツィオーネ・リミタータ カンティーナ トッロ Cantina Tollo

カンティーナ トッロ

比較的強くハッキリした酸を感じ、フレッシュで綺麗な酸が
心地良く広がり爽やかですが
しっかりとした骨格も備えた、良質なアンウッドのシャルドネ

オレンジを思わせる柑橘系のフレッシュな果実味に
白桃をイメージするピュアで優しい果実味が調和し
心地よいフローラルな風味が上品に重なります。

豊かで伸びやかな酸が全体を美しく支え
爽やかで透明感があり、雑味のないクリーンな印象とともに
優しい旨味が素直に広がる1本です。

麦ちゃん評価

4.1点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア アブルッツオ州
■等級 IGPテッレ・ディ・キエーティ
■ぶどう品種 シャルドネ パッセリーナ
■生産者 カンティーナ トッロ
■熟成・醸造 温度管理されたステンレスタンクにて発酵
■アルコール度数 12.5%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント (2026年4月10日試飲)

オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ香などが香ります。口の中にオレンジをイメージするフレッシュな柑橘系の果実味とピーチをイメージする優しいチャーミングな果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、雑味なくクリーンな味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。

オレンジを思わせる柑橘系のフレッシュな果実味に、白桃をイメージするピュアで優しい果実味が調和し、心地よいフローラルな風味が上品に重なります。豊かで伸びやかな酸が全体を美しく支え、爽やかで透明感があり、雑味のないクリーンな印象とともに、優しい旨味が素直に広がる1本です。

麦ちゃん評価4.1点
お料理バナー

スズキのカルパッチョ、揚げだし豆腐、車海老の姿焼き、キスの天婦羅

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|ピエトラメ・ビアンコ・エディツィオーネ・リミタータ 2023
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,480 税込
会員特別価格 ¥ 2,445 税込
  • イタリア
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.1点
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生産者情報

カンティーナ トッロ Cantina Tollo

カンティーナ トッロは、アブルッツォ州トッロにある生産者協同組合で、1960年に40の栽培農家が集まって設立されました。自分たちで醸造を始めたのが1962年、その後ボトル詰めを開始し、さらに自分たちの組合名を入れたワインの生産など徐々に進歩を続け、発展を続けています。 現在の組合員数は約600以上、畑面積は約3000ha、年間生産量は約1700万本以上にも及びます。

数々のワインコンクールで評価されるイタリアNo.1の協同組合

カンティーナ トッロは約700の農家と約2,700の畑を持つアブルッツォ有数の協同組合ワイナリーで、年間1,000万本以上を生産する大規模生産者です。国際的なワインコンクールでも多数の受賞歴があり品質とコストパフォーマンスの高さで世界的に評価されています。 伝統的なブドウ栽培を守りながらも、有機栽培やサステナブルなワイン造りにも積極的に取り組む現代的な生産者です。環境配慮と品質向上の両立を目指し、近年さらに評価を高めています。