イタリアで最もポピュラーなワイン生産者
ファンティーニ(旧ファルネーゼ)が手掛ける
イタリアの新酒ワイン(ヴィーノ・ノヴェッロ)
素直に膨らむ濃縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする
フレッシュですが濃い果実味が特徴的です。
比較的豊かな酸を感じ、タンニンは強めですがシルキーで柔らかく
ジャミーな果実味が素直にストレートに膨らむ素直に美味しいヴィンテージです。
(2024年ヴィンテージコメントより)
※10月30日解禁ですが、諸事情により入荷が遅れる場合がございます。予めご了承ください。
10月30日の解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。
「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は
他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。
ノヴェッロとの相性抜群「焼き栗」
ノヴェッロが解禁されると、ブドウの収穫・新酒を祝うお祭りがイタリア各地で開催されます。
ワインバーや町の協会・広場などで、音楽を流したり、露店でノヴェッロや焼き栗などを提供したりします。新酒の赤ワインと栗の相性は良いと言われており、現地では新酒「ノヴェッロ」を飲みながら「焼き栗」を食べる文化があるのです。
■タイプ |
赤 |
■産地 |
イタリア アブルッツオ州 |
■ぶどう品種 |
モンテプルチアーノ サンジョヴェーゼ |
■生産者 |
ファンティーニ(ファルネーゼ) |
■アルコール度数 |
13.0% |
照り焼きチキン、ミートソーススパゲティ、ローストポーク、鶏肉の唐揚げ
※麦ちゃん評価とは?