船便!ファンティーニ(ファルネーゼ)
ヴィーノ・ノヴェッロ 2023
6本セット
ファンティーニ(ファルネーゼ)
断トツ!ノヴェッロ一番人気
ボジョレー・ヌーヴォを含めて当店ではこのワインが
新酒の一番人気です!
濃縮感あるブルーベリーをイメージする
フレッシュな果実味とやや燻した風味が特徴的
比較的豊かな酸を感じ、タンニンは新酒としては強め
しっかりした骨格を備え、バランス良くまとまった
素直に旨味が膨らむヴィンテージです。
船便って何?
ボジョレー・ヌーヴォーもそうですが、ヴィーノ・ノヴェッロは解禁日がある為、通常は解禁日に合わせて飛行機(航空便)にて日本にやってきます。船便のノヴェッロは、航空便のノヴェッロと同じ頃イタリアを出発しますが、船の為、1ヶ月以上かけて日本にやってくるのです。その為、船便ノヴェッロは、解禁日には間に合いませんが、航空便ノヴェッロよりお値段がかなりお買い得となっています。
ノヴェッロとの相性抜群「焼き栗」
ノヴェッロが解禁されると、ブドウの収穫・新酒を祝うお祭りがイタリア各地で開催されます。
ワインバーや町の協会・広場などで、音楽を流したり、露店でノヴェッロや焼き栗などを提供したりします。新酒の赤ワインと栗の相性は良いと言われており、現地では新酒「ノヴェッロ」を飲みながら「焼き栗」を食べる文化があるのです。
■タイプ |
赤 |
■産地 |
イタリア アブルッツオ州 (Italy) |
■ぶどう品種 |
モンテプルチアーノ サンジョヴェーゼ |
■生産者 |
ファンティーニ(ファルネーゼ) |
■アルコール度数 |
13.0% |
照り焼きチキン、ローストポーク、パスタボロネーゼ、マルゲリータピザ
※麦ちゃん評価とは?