フランコ・アモローゾ バルバレスコ
フランコ・アモローゾ Franco Amoroso
リーズナブルな価格と卓越した品質で
人気を集めるバローロ、バルバレスコの造り手!
熟成により複雑味と丸みを帯びた
飲み頃に入った印象のお買い得なバルバレスコ
熟成により丸みを帯びた飲み頃に入った印象のバルバレスコです。
アメリカンチェリーやイチジクをイメージする優しい果実味に
樽熟成の風味や発酵食品の風味などの複雑味が溶け込みます。
ボリューム感ありますが、シルキーで柔らかく、繊細で透明感ある味わいです。
■タイプ |
赤 |
■ボディー |
重 |
■産地 |
イタリア ピエモンテ州 |
■等級 |
DOCGバルバレスコ |
■ぶどう品種 |
ネッビオーロ100% |
■生産者 |
フランコ・アモローゾ |
■熟成・醸造 |
自社畑および契約栽培家の畑の最上の区画のものを丹念に手摘み収穫、厳しく選果しプレス後果皮と共にタンクでやや高めの温度で発酵させ、発酵終了後タンクとオークの大樽で2年以上熟成 |
■アルコール度数 |
14.0% |
■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
鶏肉の赤ワイン煮込み、ミートソーススパゲッティー、海老フライタルタルソース、照り焼きチキン
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】