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ファルネーゼ ファンティーニ・
コレクション ヴィーノ・ロッソ ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ワインアップ画像

冷やしても美味しい赤ワインがコンセプト
7~8℃が飲み頃温度!
濃縮感あるフレッシュな果実味が特徴的!
優しく柔らかく心地よい1本

ブルーベリーのジャムをイメージする
濃縮感あるフレッシュで甘酸っぱい果実味と
収斂性のない柔らかいタンニン特徴的

綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、
ノヴェッロを思わせるフレッシュ感ある個性的な赤ワインです。

麦ちゃん評価

4.0~4.05点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy)
■ぶどう品種 モンテプルチアーノ サンジョウェーゼ チリエジョーロ
■生産者 ファルネーゼ(ファンティーニ)
■熟成・醸造 100%除梗。よりフレッシュな果実の香りを得るため、低温(21~23度)で発酵、醸しを行う
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2024年5月6日試飲)

ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、キャンディー香、僅かにスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする旨味豊かでフレッシュな果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり甘酸っぱい果実の旨味が後味に心地良く残ります。程よいタンニンを感じますが収斂性はほとんどなく、シルキーで柔らかい味わいです。余韻はやや長く、後味にフレッシュな果実の旨味が残る印象です。ブルーベリーのジャムをイメージする濃縮感あるフレッシュで甘酸っぱい果実味と収斂性のない柔らかいタンニン特徴的、綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、ノヴェッロを思わせるフレッシュ感ある個性的な赤ワインです。

麦ちゃん評価 4.0~4.05点
お料理バナー

照り焼きチキン、豚肉の生姜焼き、メンチカツデミグラスソース、ミートソーススパゲッティ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|ファルネーゼ ファンティーニ・コレクション ヴィーノ・ロッソ 2022 冷やして飲む赤ワイン
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,125 税込
会員特別価格 ¥ 2,095 税込
  • イタリア
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.0~4.05点
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在庫数 2
生産者情報

ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ファルネーゼは、故カミッロ・デ・ユリウス氏(初代社長)、ヴァレンティーノ・ショッティ氏(現社長)、フィリッポ・バッカラーロ氏(スーパーバイザー)3氏の協力により1994年に設立されました。
ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。(2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出)
自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。
ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。

現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。

ファルネーゼのネーミング

1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。

ファンティーニ来店

2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店

お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2023年4月21日試飲)

ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、僅かにスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーをイメージするジャミーでフレッシュな果実味がストレートに豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがある味わいです。タンニンの収斂性はほとんどなく、シルキーで柔らかい味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味が素直に後味に残る印象です。ブルーベリーをイメージする濃縮感あるジャミーでフレッシュな果実味、収斂性のない柔らかいタンニン、綺麗な酸を感じメリハリある味わいで、ノヴェッロを思わせるフレッシュ感を感じます。冷やしても美味しいというキャッチフレーズに納得の赤ワインです。

麦ちゃん評価 3.95点
お料理バナー

照り焼きチキン、ポークソテー、メンチカツデミグラスソース、マグロのカツレツ

2019年ヴィンテージコメント (2021年2月3日試飲)

ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香が主体です。黒糖、キャンディー香などが加わります。口の中にブルーベリーやプラムをイメージする濃縮感あるフレッシュでジャミーな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンの刺激はほとんどなく、シルキーで柔らかい味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味が素直に後味に残る印象です。濃縮感あるジャミーでフレッシュな果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じメリハリある味わいで、タンニンはシルキーで柔らかく収縮感はまるでない、冷やしても美味しいというキャッチフレーズに納得の1本です。

麦ちゃん評価 3.9点
2018年ヴィンテージコメント (2020年6月14日試飲)

アメリカンチェリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、スミレの花、コンポート、キャンディーなどが香ります。口の中にジャミーですがフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で、後味にも優しい果実の旨味が心地よく残ります。程よい濃縮感あるフレッシュでジャミーな果実味が豊かに広がり、綺麗で爽やかな酸を感じ、タンニンはシルキーで柔らかい、口当たりスムーズな赤ワインです。

麦ちゃん評価 3.9点
2017年ヴィンテージコメント (2019年5月3日試飲)

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー香、カラメル香、高騰、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が旨味豊かに広がります。酸は比較的穏やかですので旨味の要素は素直に広がります。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で、旨味豊かな果実味が後味に心地よく残ります。フレッシュで程よい濃縮感ある果実味が心地よく素直に広がり、酸とタンニンは比較的穏やかで、旨味の要素は素直に広がります。冷やして飲むために造られた赤ワインに納得の1本です。

麦ちゃん評価 3.9点