カナヤ ビアンコ
ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta
アマローネの造り手として著名な生産者による辛口白ワイン
爽やかで清涼感がありフローラル!
旨味豊かに広がる素直に美味しい1本です!
レモンやオレンジをイメージする柑橘系の豊かな果実味
心地よく溶け込むフローラルな風味とグリーンテイスト、強く綺麗な酸を感じます。
透明感があり、しっかりした骨格を備え
優しい果実味が素直に膨らむフレッシュで爽やかな1本です。
| ■タイプ |
白 辛口 |
| ■産地 |
イタリア ヴェネト |
| ■等級 |
IGP |
| ■ぶどう品種 |
ガルガネガ シャルドネ ピノ ビアンコ |
| ■生産者 |
ヴィッラ アンナベルタ |
| ■熟成・醸造 |
発酵前に12時間低温で醸しを行い、アルコール発酵は10~12度の低温に温度コントロールしながらステンレスタンクで行う 発酵後、綺麗な澱と共に約6ヶ月熟成させた後ボトリング リリース前に2ヶ月瓶熟 |
| ■アルコール度数 |
13.0% |
| ■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
スズキのマリネ、イカリングフライ、鮎の塩焼き、タコの唐揚げ
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】