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フォルカッハー・キルヒベルグ
シルヴァーナ トロッケン
フランケン醸造組合
ボックス・ボイテルという
ドイツ・フランケン地方独特の瓶が使われています!
よく熟したリンゴをイメージ果実味が豊かに広がり
比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感あります。
しっかりした骨格を備え
後味に残る残糖感が心地よいフランケンの上質な1本です。

麦ちゃん評価:4.0+点


フランケン醸造組合 Winzergemeinschaft Franken eG (GWF)

フランケン最大にして地域のリーダー的役割を担う優良醸造所
1959年にワイン生産者組合として設立。現在、約90カ所の村や町に約20の集荷施設及び醸造施設を所有し、今では2600名のブドウ栽培農家が加入するフランケン最大規模の生産者協同組合に成長しました。良質なブドウ栽培、ワイン造りを行うため組合員が一丸となり、ハンドクラフトにこだわった良質なワインで高い評価をうけています。
自然に優しい農法・醸造をモットーにワイン造りを行っています。例えば畑では、畝の間に牧草を栽培し、殺虫剤や除草剤を極力押えています。醸造所でも同じく、醸造からパッケージまでの工程でリサイクル等、持続可能なワイン造りを心がけています。

商品画像

よく熟したリンゴをイメージ果実味が豊かに広がり
爽やかで透明感ありますが、しっかりした骨格を備え
後味に残る残糖感が心地よいフランケンの上質な1本
ドイツワイン|フォルカッハー・キルヒベルグ シルヴァーナ トロッケン 2015
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,895 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ 白 辛口
■産地 ドイツ フランケン (Germany)
■等級 クヴァリテーツヴァイン
■ぶどう品種 シルヴァーナ
■生産者 フランケン醸造組合
■熟成・醸造 18度で温度管理されたステンレスタンクにて3週間醗酵後、12ヶ月熟成
■アルコール度数 12.5%

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2015年ヴィンテージコメント (2019年12月15日試飲)

熟したリンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したリンゴを思わせる果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感ありますが、メリハリがあり、しっかりした骨格を感ます。余韻は長く、後味に心地よい残糖感を感じます。よく熟したリンゴをイメージ果実味が豊かに広がり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感ありますが、しっかりした骨格を備え、後味に残る残糖感が心地よいフランケンの上質な1本です。

麦ちゃん評価 4.0+点  ※麦ちゃん評価とは?