ロシュバン ブルゴーニュ
ピノ・ノワール VV
ドメーヌ・ロシュバン Domaine De Rochebin
約2,000円なら大満足のACブルゴーニュ♪
マコン地区の古樹のブドウ木から生まれるハイコスパワイン!
濃縮感あり、しっかりした骨格を備えたヴィンテージ
プラムをイメージする濃縮感ある果実味
比較的強くハッキリした酸が特徴的です。
力強くハッキリした骨格を備えたヴィンテージです。
(2021年ヴィンテージコメントより)
■タイプ |
赤 |
■ボディー |
やや重 |
■産地 |
フランス ブルゴーニュ |
■等級 |
ACブルゴーニュ |
■ぶどう品種 |
ピノ・ノワール100% |
■生産者 |
ドメーヌ・ロシュバン |
■熟成・醸造 |
除梗後、セメントタンク、または木製タンクにて30℃以下で2週間の発酵 天然酵母使用 発酵中にデレスタージュで抽出を行い、10日間の発酵後浸漬 フレンチオーク樽にて12ヶ月の熟成 軽くろ過 |
■栽培 |
平均樹齢50年 ギュイヨ・サンプル仕立て 植密度9,000本/ha 収量45~50hl/ha HVE認証のサステイナブル農法 列の間に草を生やす |
■アルコール度数 |
12.5% |
■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】