フランスワイン｜レトレ・ダヴィ ソーヴィニヨン・ブラン パーセル 2025　IGPヴァル・ド・ロワール
白ワイン 辛口

造りたいワインを純粋に追求する、自由な発想の家族経営ワイナリー

レトレ・ダヴィは、フランス・ロワール西部、ナントとアンジュの間に位置するサン・レミ・アン・モージュで1959年に創設された家族経営のワイナリーです。現在はマルティーヌ＆クリストフ・レトレ夫妻が約42haの畑を管理し、3代目となる娘のリーゼも加わってワイン造りを行っています。
ミュスカデとアンジュという有名な産地の間にありながら、AOCには属さず、畑はすべてIGP。だからこそ、AOCの規定にとらわれることなく、土壌やブドウの個性を見極めながら、自分たちが造りたいワインを自由な発想で追求しています。
畑は様々な要素を含む恵まれた土壌で、彼らはこれを「小宇宙」と表現。土壌に合わせて品種や収穫時期、ブレンドを自ら判断し、個性を最大限に引き出しています。
また、「Vignerons Indépendant（独立ワイン生産者）」の理念を守り、2025年ヴィンテージからはオーガニック（AB）認証も取得。伝統に縛られず、自らの意志でワイン造りを追求する、ロワールの個性派生産者です。