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ポワロン・ダバン ピノ・ノワール ポワロン・ダバン Poiron-Dabin

ポワロン・ダバン ピノ・ノワール

1858年から続く、ミュスカデで知られる
ロワール地方ナントの家族経営『ポワロン・ダバン』
ミュスカデを中心に多彩なブドウ品種に挑戦し
土地の個性を追求しながら
伝統にとらわれない
幅広いスタイルのワインを生み出しています。

ピュアで優しい果実の旨味が素直に広がる
綺麗な酸を感じ、透明感があり
チャーミングなロワールの優しいピノ・ノワール

フランボワーズやチェリーを思わせるピュアで優しい果実味に
すみれの花の香りが重なり、ほのかに樽熟成由来の風味
発酵食品のニュアンス、グリーンな風味が溶け込みます。

豊かで綺麗な酸を感じ、タンニンは柔らかく、透明感があり
優しい果実の旨味が素直に広がる、チャーミングなロワールのピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.1~4.15点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 フランス ロワール
■等級 IGPヴァル・ド・ロワール
■ぶどう品種 ピノ・ノワール
■生産者 ポワロン・ダバン
■熟成・醸造 完熟したブドウを収穫 収穫は最新の収穫機を使って行いセラーに慎重に運ばれ、空気圧プレスで軽く圧搾 最低3か月以上地下のコンクリートタンクで澱とともに熟成、その後、6ヶ月~1年間オーク樽で熟成 樽は新樽、もしくは最大でも2年使用した樽
■アルコール度数 12.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント (2026年8月23日試飲)

アメリカンチェリー、フランボワーズを思わせる果実香、すみれの花、僅かに木質香、カラメル香、発酵食品香、僅かにグリーンなグ風味などが香ります。口の中にフランボワーズやチェリーをイメージするピュアな果実味がすみれの花の香りとほのかに樽熟成由来の風味、発酵食品の風味、グリーンテイストなどを伴い豊かに広がります。豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、タンニンはシルキーで柔らかく、透明感があり、優しいチャーミングな果実味が素直に広がる1本です。

フランボワーズやチェリーを思わせるピュアで優しい果実味に、すみれの花の香りが重なり、ほのかに樽熟成由来の風味、発酵食品のニュアンス、グリーンな風味が溶け込みます。豊かで綺麗な酸を感じ、タンニンは柔らかく、透明感があり、優しい果実の旨味が素直に広がる、チャーミングなロワールのピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価4.1~4.15点
お料理バナー

鶏肉のトマト煮込み、白身魚のフライ、鶏肉のレモンソテー、真鯛のムニエル

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランスワイン|ポワロン・ダバン ピノ・ノワール 2023
赤ワイン ミディアムボディ

当店通常販売価格 ¥ 2,780 税込
会員特別価格 ¥ 2,740 税込
  • フランス
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.1~4.15点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 25 ポイント進呈 ]
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生産者情報

ポワロン・ダバン Poiron-Dabin

1858年から続く、ロワール地方シャトー・テボーの家族経営の生産者
ポワロン・ダバンは、フランス・ロワール地方、ナント近郊のシャトー・テボーを拠点とする家族経営のドメーヌです。1858年から続く長い歴史を持ち、現在はジャン=ミシェル・ポワロン氏とローラン・ポワロン氏の兄弟が中心となってワイン造りを行っています。現在のブドウ畑は約70haに及び、複数の品種から幅広いワインを造っています。
特に力を入れているのが、ナント地方を代表するミュスカデです。シャトー・テボー周辺には花崗岩を主体とする特徴的な土壌が広がり、ミネラル感のあるワインを生み出します。なかでも「シャトー・テボー」は、ミュスカデの中でも優れた品質を持つクリュ・コミュナルとして知られています。ポワロン・ダバンでは、こうした土地の個性を生かしたミュスカデを、タンクや樽などさまざまな方法で熟成しています。
一方で、ポワロン・ダバンの魅力はミュスカデだけではありません。シャルドネ、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、コット(マルベック)など、多彩な品種にも取り組んでいます。特にシャルドネはIGPヴァル・ド・ロワールとして造られ、ロワールらしい冷涼な気候と花崗岩・シスト土壌の個性を生かした、フレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴です。
また、環境への取り組みも特徴の一つです。ドメーヌはフランスのHVE(高環境価値)認証を取得しており、自然環境への配慮を重視した栽培を行っています。
ポワロン・ダバンは、1858年から受け継がれる家族の伝統を守りながら、多彩なブドウ品種と土地の個性を追求する生産者。ミュスカデの名産地として知られるナント地方から、伝統にとらわれず幅広いスタイルのワインを生み出しています。