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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

パシュラン・デュ・ヴィック ビル
セック ロレ ドメーヌ・ラウゲ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランス南西地方のプティ クルビュ主体の感動的白ワイン!
最高のコストパフォーマンス!
黄金に輝く外観と圧倒的に濃厚な果実味!

黄金色に輝く色の濃い黄色の外観、豊潤で複雑な香り
アンズのジャムやカリンをイメージするたっぷりな果実味、豊かな酸を感じます。

甘酸っぱく、膨らみのある
余韻の長い感動的な白ワインです。

麦ちゃん評価

4.35点

ドメーヌ ラウゲ Domaine Laougue

現在の当主は、ピエール・ダバディ。彼の父、シャルル・クレマンは、協同組合にぶどうを売るぶどう農家でした。ピエールは、ドメーヌを引き継ぐことを決意した際「元詰めをしたい」と考え、ブルゴーニュ・ボーヌのワイン学校に入りワインづくりを学びました。その後、地元であるカオール、マディラン、ジュランソンなどで修業をかさね、1980年、ドメーヌに戻りました。ピエールが元詰を開始した1980年代、この地マディランではもっぱら赤ワインの生産がおこなわれており、辛口の白をつくる人はいなかったといいます。今では白の甘口ワインとして有名なパシュラン・デュ・ヴィック・ビルでさえ、当時は協同組合で少量生産されるくらいでした。マディランで有名な赤ワインの地で、甘口、辛口の白ワインを開拓していったピエール。今では、マディラン、パシュラン・デュ・ヴィック・ビルともにこの地を語るには名前を外せない名手の一人であり、近隣の生産者からさまざまな相談をうけ、地域の品質の向上に一役かっています。もちろん100%元詰。現在、娘さんがドメーヌを手伝い、将来も楽しみなドメーヌです。

ワインアップ画像

フランスワイン|パシュラン・デュ・ヴィック ビル
セック ロレ 2019
白ワイン 辛口

  • フランス
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.35点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,632 消費税込 ¥ 2,895
会員特別価格 ¥ 2,596 消費税込 ¥ 2,855
[ 26 ポイント進呈 ]
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在庫数 25
ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 フランス 南西地方 (France)
■等級 A.O.C.
■ぶどう品種 プティ・クルヴュ90% プティ・マンサン10%
■生産者 ドメーヌ ラウゲ
■熟成・醸造 コンクリートタンクと500Lの樽で12ヶ月
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント (2021年9月4日試飲)

黄金色を帯びた輝きのある色の濃い黄色の外観。カリン、アンズのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、オイリーな風味、海を感じる潮の風味、僅かに醗酵食品香などが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなアンズのジャムやカリンをイメージする旨味たっぷりな果実味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味はそれ程強く感じません。比較的豊かな酸とミネラルに富み、甘酸っぱく、旨味豊かで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味にいつもでも残る印象です。黄金色に輝く色の濃い黄色の外観、豊潤で複雑な香り、アンズのジャムやカリンをイメージするたっぷりな果実味、豊かな酸を感じ、甘酸っぱく、膨らみのある余韻の長い感動的な白ワインです。

麦ちゃん評価 4.35点
お料理バナー

酢豚、鶏肉とカシューナッツ炒め、鴨肉のロースト、豚肉の白ワイン煮込み

※麦ちゃん評価とは?