樹齢100年以上の古樹ブドウ木から生まれる
特別なヴィラージュ・ヌーヴォー
「サントネール」は『100歳以上の人』という意味
3.3ヘクタールの限られた畑から収穫される
樹齢100年から110年のガメイを使用
プラムをイメージするフレッシュですが濃い果実味
比較的豊かな酸、新酒としては強いタンニンを感じます。
メリハリがあり、しっかりした骨格を備えた力強いヴィンテージです。
(2024年ヴィンテージコメントより)
※船便の為、2026年1月中旬以降の入荷予定です。
船便って何?
イタリアの新酒ヴィーノ・ノヴェッロもそうですが、ボジョレー・ヌーヴォーは解禁日がある為、通常は解禁日に合わせて飛行機(航空便)にて日本にやってきます。船便のヌーヴォーは、航空便のヌーヴォーと同じ頃フランスを出発しますが、船の為、1ヶ月以上かけて日本にやってくるのです。その為、船便ヌーヴォーは、解禁日には間に合いませんが、航空便ヌーヴォーよりお値段がかなりお買い得となっています。
 
 
| ■タイプ | 赤 | 
| ■産地 | フランス ブルゴーニュ ボジョレー | 
| ■等級 | AOCボジョレー・ヴィラージュ | 
| ■ぶどう品種 | ガメイ | 
| ■生産者 | ルイ・テット | 
| ■アルコール度数 | 13.0% | 
 
 
 
ポークソテー、ローストポーク、照り焼きチキン、パスタボロネーゼ
※麦ちゃん評価とは?