麦ちゃんテイスティングコメント
（2016年7月27日試飲）
リンゴやオレンジなどを思わせる果実香が主体です。白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中にフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かな酸と強いミネラルを感じ、クリーンで爽やかな印象ですが、メリハリのある骨格のはっきりした味わいです。余韻は中庸で、後味にミネラルから由来する苦味と収斂性が強めに残ります。フローラルな風味とやや強めに残る苦味と収斂性が特徴的な独特な風味を感じる、シャルドネ種主体の白ワインです。クリーンで爽やかなイメージですが、強いミネラルを意識し、はっきりした骨格を備えています。
