シャンパーニュ J.コンテ
ペール・エ・フィス ブリュット
J.コンテ ペール・エ・フィス
J. Contet Père & Fils
150年以上の歴史を誇るシャンパーニュ・メゾン
『G.H.マルテル＆Co.』が
その経験と技術を生かして生み出した
ブランドの一つが『J.コンテ ペール・エ・フィス』
黒ブドウ主体で造られる
完熟果実の旨味が後味に長く続く
ふくよかでありながら切れのあるシャンパーニュ
泡立ちはクリーミーで柔らかく、熟したリンゴやアンズの
ジャムを思わせる完熟果実に、ハチミツをイメージする甘やかさが重なり
イーストやトースト、カラメルのニュアンスが溶け込みます。
豊かな酸を感じ、メリハリがあり、膨らみのある味わいで
たっぷりの旨味が後味に長く続く、黒ブドウ主体のシャンパーニュです。
| ■タイプ |
スパークリングワイン 白 辛口 |
| ■産地 |
フランス シャンパーニュ |
| ■ぶどう品種 |
ピノ・ノワール50％ ムニエ35％ シャルドネ15％ |
| ■生産者 |
J.コンテ ペール・エ・フィス |
| ■熟成・醸造 |
低温発酵の後、温度管理を行いながら瓶内二次発酵 熟成はステンレスタンクで最低6ヶ月、瓶内で最低15ヶ月、全て温度管理下で行う |
| ■アルコール度数 |
12.0％ |
| ■添加物 |
酸化防止剤（亜硫酸塩） 炭酸ガス含有 |
海老グラタン、河豚の唐揚げ、鶏肉のクリーム煮込み、カニクリームコロッケ
※麦ちゃん評価とは？
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
