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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

ギ・チボー・グランクリュ・ブリュット・ロゼ
グラン・クリュ ヴェルズネイ
ギ・チボー(レコルタン・マニュピュラン)
ヴェルズネイ村のピノ・ノワール100%で
造られたシャンパーニュ!
泡の刺激は心地よく、甘酸っぱい、たっぷりな果実の旨みが素直に広がります。
膨らみがあり、しかも骨格のしっかりした、非常にお買い得なロゼのシャンパーニュと言えます。

麦ちゃん評価:4.15点


ギ・チボー(レコルタン・マニュピュラン) GUY THIBAUT

シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区のヴェルズネイ村に本拠を構えるレコルタン・マニュピュランです。ヴェルズネイ村はピノ・ノワールの栽培適地として知られており、シャルドネ主体のシャンパーニュに比べ、膨らみある肉厚の豊かなシャンパーニュが生まれます。家族経営の小さな生産者で、全てのアイテムを含めても年間18,000本の生産量でしかありません。ですからあまり世界的には知られていない掘り出し物的なシャンパーニュと言えます。1955年の創業と比較的新しいシャンパン・ハウスですが、現在は創業者のギ・チボー氏の甥にあたるクリストフ・レリッシュ氏が醸造を行っています。長男のクロード・チボー氏は現在アメリカ・ヴァージア州でスパークリングワインを造っています。

商品画像

泡の刺激は心地よく、甘酸っぱい、たっぷりな果実の旨みが
素直に広がりしかも骨格のしっかりした非常にお買い得な
ロゼのシャンパーニュ
フランスワイン|ギ・チボー・グランクリュ・ブリュット・ロゼ グラン・クリュ ヴェルズネイ
シャンパーニュ 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 4,121 消費税込 ¥ 4,533
[ 41 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
■タイプ スパークリングワイン 辛口 ロゼ (Sparkling Wine)
■産地 フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス ヴェルズネイ(Champagne)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール 100%
■生産者 ギ・チボー (レコルタン・マニュピュラン)
■製法 シャンパーニュ方式(瓶内二次醗酵)
■アルコール度数 12.0%


麦ちゃんテイスティングコメント (2017年4月9日試飲)

オレンジの色調が強い、輝きのあるローズピンクの外観。泡立ちはクリーミーできめ細やかです。アンズや熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、イースト香、トースト香、発酵食品香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、口の中に甘酸っぱい果実の旨みがたっぷり広がります。膨らみがあり、ふくよかな味わいで、比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりした骨格も感じます。タンニンはほとんど意識しませんが、僅かに苦味として現れる印象です。余韻は長く、たっぷりな果実の旨みが、いつまでも口中に残る印象です。泡の刺激は心地よく、甘酸っぱい、たっぷりな果実の旨みが素直に広がり、余韻は長く、膨らみがあり、しかも骨格のしっかりした、非常にお買い得なロゼのシャンパーニュと言えます。

麦ちゃん評価 4.15点  ※麦ちゃん評価とは?