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ルイ・ジャド ソンジュ・ド・バッカス
ブルゴーニュ・シャルドネ ルイ・ジャド社

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

長い歴史を誇り、たゆまぬ変革と挑戦を続ける『ルイ・ジャド』
バッカスの夢というネーミングのワンランク上のA.O.C. ブルゴーニュ!

黄桃をイメージする果実味
ハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味
比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じます。

バランス良くまとまった心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価

4.05点

ルイ・ジャド社 Louis Jadot

テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

ルイ・ジャド社は1859年に、 由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 l794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールなどブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。1900年にルイ・ジャン・パプティストが家業を引き継ぐと、コルトン・シャルルマーニュ等の著名な畑を次々に購入し、強力なポートフォリオを構築しました。その後、ルイ・オーギュスト・ジャドは、イギリス・アメリカにも市場を拡大し、ルイ・ジャド社の世界的名声を確固としたものにしました。ルイ・オーギュストの死後、マダム・ジャドは、彼の片腕であったアンドレ・ガジェにルイ・ジャド社の経営を委ねました。 1970年には才能豊かなジャック・ラルディエールが醸造チームに加わり、彼の卓越したワインづくりの手腕は、ルイ・ジャド社の名声を更に高めてきました。マダム・ジャドは、1985年に、ルイ・ジャド社の長期的安定を期すため、長年にわたる米国でのパートナーであり、ルイ・ジャド社の良き理解者であったコブラント社のオーナー、ルディ・コップに所有権を売却しましたが、経営はその後もアンドレ・ガジェが担当し、1992年に息子のピエール・アンリ・ガジェが、その後を引き 継いで社長に就任しました。

ルイ・ジャド エチケット

ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のAOC格付けのワインで、全てのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。

ワインアップ画像

フランスワイン|ルイ・ジャド ソンジュ・ド・バッカス
シャルドネ 2018
ブルゴーニュ 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 3,295 税込
会員特別価格 ¥ 3,250 税込
  • フランス
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.05点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 30 ポイント進呈 ]
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 フランス ブルゴーニュ (Bourgogne)
■等級 A.O.C. ブルゴーニュ
■ぶどう品種 シャルドネ100%
■生産者 ルイ・ジャド社
■熟成・醸造 エリア毎に分けて醗酵、約3~4週間 エリア毎に分けて熟成、約15ヶ月間
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2022年12月3日試飲)

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香などが香ります。口の中に黄桃をイメージする果実味がハチミツの旨味と心地良い樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、メリハリある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。黄桃をイメージする果実味、ハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、バランス良くまとまった心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.05点
お料理バナー

スズキのムニエル、白身魚のフライあんかけソース、蟹シュウマイ、海老のフリッター

2015年ヴィンテージコメント (2018年3月28日試飲)

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に適度に熟した印象の心地よい旨味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は優しく旨味の要素に溶け込んでいます。膨らみがありふくよかで、比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、透明感もあり、メリハリがあり、程よい骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味や樽熟成から由来する風味と共にアミノ酸を意識する旨味が後味に現れます。樽熟成から由来する風味は心地よく溶け込み、程よく熟した果実の旨味がスムーズに膨らみます。塩味を伴った綺麗な酸とミネラルに富み、綺麗ですが程よい骨格も備えた非常にお買い得なブルゴーニュ・ブランです。

麦ちゃん評価 4.0点
2014年ヴィンテージコメント (2016年8月8日試飲)

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、石灰質や貝殻を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、適度な樽の風味を伴ったフレッシュですが、程よく熟した印象の果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸とやや強めなミネラルを感じ、クリーンな印象ですが、しっかりとした骨格を備えています。余韻はやや長く、後味にやや強めに苦味と収斂性が現れます。程よい樽熟成の風味とやや強く感じるミネラル感が特徴的。綺麗ですが、しっかりとした骨格を感じるブルゴーニュ・ブランです。

麦ちゃん評価 3.95+点
2010年ヴィンテージコメント (2013年6月9日試飲)

イチジク、黄桃、カリンなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、燻し香、オイリーな要素、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアミノ酸を感じる旨味を伴った果実味が広がる印象です。程よい酸があり骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。膨らみあるふくよかな味わいでアルコールをやや強めに感じます。透き通るような透明感もあり、爽やかさも持ち合わせています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、蜂蜜を思わせる旨味、カラメルの風味、ミネラルと樽熟成から由来する苦味などが現われます。アミノ酸を感じる旨味を伴った果実味が広がるふくよかで豊か、しかも爽やかなイメージも感じる独特なイメージのヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0~4.05点
2009年ヴィンテージコメント (2012年10月3日試飲)

リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ブリオッシュ、ナッツ香、少し強めに感じる燻した風味、石灰質を感じるミネラル、樽熟成から由来する木質香など複雑に豊かに香ります。口の中に比較的強めな酸を伴った豊かな果実味が広がります。メリハリある骨格のしっかりした味わいで、果実の旨味と共に樽熟成から由来するナッティーな風味、アミノ酸を思わせる旨味、ミネラル感などが現われます。膨らみある豊かな味わいですが、繊細でエレガントで落ち着いたバランスよいワインと言えます。余韻はやや長く、後味に比較的強い酸を伴った果実の旨味と、ミネラルや樽熟成に由来する苦味の要素が残ります。比較的強い酸を感じ、豊かな果実の旨味と、程よい樽の風味、そしてミネラル感が広がる膨らみある味わいでしかも繊細でエレガントなGoodヴィンテージのワンランク上のACブルゴーニュと言えます。

麦ちゃん評価 4.0~4.1点

※麦ちゃん評価とは?