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ブルゴーニュ・ブラン
クーヴァン・デ・ジャコバン ルイ・ジャド社

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

長い歴史を誇り、たゆまぬ変革と挑戦を続ける『ルイ・ジャド』
クーヴァン・デ・ジャコバンはお買い得なACブルゴーニュ!

ルイ・ジャド社 Louis Jadot

テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

ルイ・ジャド社は1859年に、 由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールなどブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。1900年にルイ・ジャン・パプティストが家業を引き継ぐと、コルトン・シャルルマーニュ等の著名な畑を次々に購入し、強力なポートフォリオを構築しました。その後、ルイ・オーギュスト・ジャドは、イギリス・アメリカにも市場を拡大し、ルイ・ジャド社の世界的名声を確固としたものにしました。ルイ・オーギュストの死後、マダム・ジャドは、彼の片腕であったアンドレ・ガジェにルイ・ジャド社の経営を委ねました。1970年には才能豊かなジャック・ラルディエールが醸造チームに加わり、彼の卓越したワインづくりの手腕は、ルイ・ジャド社の名声を更に高めてきました。マダム・ジャドは、1985年に、ルイ・ジャド社の長期的安定を期すため、長年にわたる米国でのパートナーであり、ルイ・ジャド社の良き理解者であったコブラント社のオーナー、ルディ・コップに所有権を売却しましたが、経営はその後もアンドレ・ガジェが担当し、1992年に息子のピエール・アンリ・ガジェが、その後を引き継いで社長に就任しました。

ルイ・ジャド エチケット

ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のAOC格付けのワインで、全てのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。これは、ルイ・ジャド社が 創設当初から、グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。

ブルゴーニュ・ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン

フランスワイン|ブルゴーニュ・ブラン
クーヴァン・デ・ジャコバン 2020 ルイ・ジャド
ブルゴーニュワイン 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,860 税込
会員特別価格 ¥ 2,820 税込
  • フランス
  • 白ワイン辛口
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 26 ポイント進呈 ]
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 フランス ブルゴーニュ (Bourgogne)
■等級 A.O.C.ブルゴーニュ
■ぶどう品種 シャルドネ
■生産者 ルイ・ジャド社
■熟成・醸造 オーク樽または、ステンレスタンクで8〜10ヶ月間熟成
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージのコメント (2020年5月7日試飲)

アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、オイリーな風味などが香ります。口の中にアンズをイメージする果実味がハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、後味に心地よい苦味と収斂性が現れます。アンズを思わせる果実味がハチミツをイメージする旨味と心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がり、メリハリがありバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.9点
2017年ヴィンテージのコメント (2019年3月31日試飲)

黄桃、レモンなどを思わせる果実香、カラメル香、僅かに燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実と黄桃を意識する旨味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかですが、しっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、僅かに樽熟成から由来する苦味の要素 が後味に心地よく現れます。黄桃と柑橘系の果実味が同居した印象の果実味が心地よく豊かに広がり、爽やかで綺麗なしかも骨格のしっかりした特徴的なヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.95点
2016年ヴィンテージのコメント (2018年3月26日試飲)

リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が豊かにバランス良く広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、クリーンで優しい旨味が広がりますが、メリハリのある骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味にも心地良く残ります。フレッシュで綺麗な優しい果実味がストレートに豊かに広がり、樽熟成から由来する風味は柔らかく溶け込み、バランス良く心地よいブルゴーニュです。非常にお買い得なブルゴーニュと言えます。

麦ちゃん評価 3.95点
2014年ヴィンテージのコメント (2016年8月6日試飲)

熟したりんご、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく熟した果実の旨味が心地良くスムーズに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでバランス良くまとまった印象です。程よい膨らみを感じ、余韻は中庸で、旨味の要素は心地良く広がり、アミノ酸を思わせる旨味などが次第に現れます。程よく熟した果実の旨味がスムーズに広り、爽やかでバランス良くまとまった洗練されたイメージのブルゴーニュ・ブランと言えます。

麦ちゃん評価 3.9点

※麦ちゃん評価とは?