ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル
ル・シャン・デ・リス
ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル
Domaine La Croix Belle
南仏ラングドックを代表する200年以上の歴史を誇る
家族経営の生産者『ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル』
シャルドネ、ヴィオニエなど4品種のブレンドによる
白桃や柑橘のフレッシュな果実味が広がる
爽やかで華やかな、透明感のある白ワイン
白桃やグレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味に
百合の花をイメージするフローラルな風味が重なります。
豊かで伸びやかな酸とミネラルがメリハリのある輪郭を形成し
爽やかで透明感があり、フレッシュな果実味が
素直に膨らむ、華やかで綺麗な白ワインです。
| ■タイプ |
白 辛口 |
| ■産地 |
フランス ラングドック |
| ■等級 |
IGP コート・ド・トング |
| ■ぶどう品種 |
シャルドネ ヴィオニエ グルナッシュ・ブラン ソーヴィニヨン・ブラン |
| ■生産者 |
ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル |
| ■熟成・醸造 |
収穫したブドウを丁寧に選別、ステンレスタンクで低温発酵 細かい澱とともに、大
樽で攪拌しながら 6 カ月間熟成 5%をオーク樽で醸造し、ブレンドすることによって口当たりの丸みと香りの複雑さを表現 |
| ■アルコール度数 |
13.0% |
| ■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
真鯛の香草焼き、帆立貝のムニエル、鶏胸肉のハーブ蒸し、車海老の姿焼き
※麦ちゃん評価とは?
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