黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かにフローラルな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の果実味が心地
よい樽熟成から由来する風味とフローラルな風味を伴って豊かに広がります。綺麗な酸と適度なミネラルを感じ、メリハリがある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と
収斂性が後味に現れます。アンズを思わせる熟した果実の旨味が心地よい樽熟成から由来する風味とフローラルな風味を伴い豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、膨らみある味わいですが、繊
細で優しい、バランス良くまとまったヴィンテージです。
2014年ヴィンテージコメント
（2016年11月19日試飲）
黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、心地良い樽熟成から由来する風味を
伴った、よく熟し旨味の要素が濃い果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、膨らみある味わいですが、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、後味
にやや強く苦味の要素と収斂性が残ります。樽熟成から由来する風味を心地良く感じ、よく熟した旨味豊かな果実味が広がり、膨らみがありふくよな味わいで、しかもミネラルに富み骨格の
しっかりした余韻の長いヴィンテージです。今後の熟成も大いに期待出来る高いポテンシャルを感じます。
2013年ヴィンテージコメント
（2016年2月2日試飲）
黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、燻し香、僅かに木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口中に香りから想像する
ようなよく熟した印象の旨味のゆ要素が濃い果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみある味わいで、やや塩味を帯びた印象の程よい酸と適度なミネラルがあり、しっかりした
骨格を意識します。余韻は長く、後味に樽熟成とミネラルから由来する苦味の要素がやや強めに現れます。豊潤でよく熟した果実の旨味が特徴的。膨らみがあり、ふくよかでしかも、しっかり
した骨格も併せ持った、旨味たっぷりな南仏らしい一本と言えます。
2012年ヴィンテージコメント
（2014年9月2日試飲）
黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、カラメル香、燻し香、オイリーな風味、僅かに海を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中
に香りから想像するようなよく熟した印象の果実の旨みが広がります。アルコールをやや強めに感じ、やや強い粘性があり、比較的豊かでやや塩味を帯びた印象の酸を備え、骨格のしっかりし
た味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨み、樽熟成とミネラルから由来する苦味の要素などが現れます。よく熟した果実の旨みと蜂蜜を思わせる旨みが広がると
共にやや塩味を帯びた豊かな酸と強めに感じるミネラル感が特徴的な旨み豊かで骨格のしっかりしたヴィンテージです。
2011年ヴィンテージコメント
（2013年10月19日試飲）
アンズ、熟したリンゴ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、白い花、オイリーな要素、石灰質を思わせるミネラルなどを感じます。口の中によく熟した印象の果実の旨味が広がり
ます。膨らみがありふくよかで酸は比較的強めで、メリハリある味わいです。余韻は長く、熟した果実の旨味と共に、蜂蜜を思わせる旨味、アミノ酸を思わせる旨味、ミネラルから由来する苦味
などが現われます。よく熟した果実の旨味が素直に広がる印象の膨らみある豊かな味わい、しかも比較的強い酸を備えミネラルに富んだ骨格のしっかりした1本です。
