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ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2009
グラーヴ地区の中でも高い評価を受ける
名門シャトーが造る白ワイン！
ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は常に一流の品質ですが
生産量が少ない為、希少なワインです。
パーカーポイント:95+点

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　DOMAINE DE CHAVALIER

ペサック・レオニャンの森に囲まれたドメーヌ・ド・シュヴァリエ。"騎士"という意味の「シュヴァリエ」が名前についているのは、このドメーヌがスペインの巡礼地、サンティアゴ・デ・コンポステーラまでの通り道にあり、それを守る騎士という意味で付けられたと言われています。

17世紀には既にこの地にブドウ畑、醸造施設などがあったという歴史ある土地であり、19世紀になるとリカー家が所有し、5代に渡ってシャトーを運営しました。2代目のジャン・リカー氏の時代に畑を拡大、3代目のガブリエル・ボーマルタン氏はドメーヌ・ド・シュヴァリエの知名度の向上に力を注ぎ、 グラーヴ地区の中で最も評価の高いシャトーの一つと言われるようになりました。

大きな変革を迎えたのは、5代目のクロード・リカー氏の時代。新しい醸造設備の導入、収穫時の選果を徹底させ、ボルドー大学のエミール・ペイノー教授の協力を得て、さらなる品質向上へと繋げました。
1983年、大手蒸留酒製造企業を所有していたベルナール家が買い取り、1990年代に入ってから、 そのクオリティにはますます注目が集まっています。現在ではシャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぎ、グラーヴの中でも指折りのドメーヌとなりました。

商品画像

グラーヴ地区の中でも高い評価を受ける名門シャトーが造る白ワイン！
 フランスワイン｜ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2009
ボルドーワイン 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 19,861 税込
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
[ 181 ポイント進呈 ]
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■タイプ 白　辛口
■産地 フランス ボルドー(Bordeaux)
■等級 AOCペサック・レオニャン クリュ・クラッセ・デ・グラーヴ
■ぶどう品種 ソーヴィニョン・ブラン70％　　セミヨン30％
■生産者 ミザン・ブティーユ・オー・シャトー
■熟成・醸造 醗酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30％で、清澄も濾過も行う
■アルコール度数 14.0％

PP（WAポイント）95+ Wine Advocate #199 （2012-02-29）
This wine has closed down since I saw it prior to bottling. A blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon from one of the great estates in Pessac-Leognan, the wine has notes of white currants, melon, and flint/crushed rock with a delicate hit of orange and lemon zest. Give it another 4-5 years of cellaring and drink it over the following three decades.