シャトー・ギャロン
ミザン・ブティーユ・オー・シャトー Mis en Bouteille au Chateau
ボルドー右岸フロンサックの家族経営のワイナリー
丁寧な葡萄栽培と厳格かつ慎重な醸造から生まれる
パワフルで力強く凝縮感ある
たっぷりな果実味が楽しめるヴィンテージ
凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、スパイスの風味と鉱物感
僅かに意識する樽熟成の風味を感じます。
比較的豊かでハッキリした酸を感じ
ボリュームがあり、骨太で力強く
凝縮果実の旨味をたっぷり楽しめるボルドーワインです。
| ■タイプ |
赤 |
| ■ボディー |
重 |
| ■産地 |
フランス ボルドー |
| ■等級 |
A.O.C.ボルドー・スペリュール |
| ■ぶどう品種 |
メルロ85％ カベルネ・フラン10％ マルベック5％ |
| ■生産者 |
ミザン・ブティーユ・オー・シャトー |
| ■熟成・醸造 |
コンクリートタンクで28℃以下、10日間醗酵 225Lオーク樽で12ヶ月熟成（2～3年使用樽） |
| ■アルコール度数 |
14.0％ |
| ■添加物 |
酸化防止剤（亜硫酸塩） |
スペアリブ、豚肉の角煮沖縄風ラフテー、味噌カツレツ、ローストポーク
※麦ちゃん評価とは？
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
