フランスワイン｜ブルゴーニュ・シャルドネ　2023　ジャン・マルク・ブロカール
ブルゴーニュワイン 白ワイン 辛口

1946年にコート・ドールのショードネ・ル・シャトーで農家の家庭に生まれたジャン・マルク・ブロカールは、1960年代後半に農業の将来が十分でないと判断し、一度は農業から離れてオーセールでエンジニアになった。その後、将来の妻と出会い、彼女の両親がサン・ブリ・ル・ヴィヌーのワイン生産者であったため、ソーヴィニヨン・ブランの生産を手伝うことになり、自分のワイナリーを立ち上げようと決意した。スタート時には資金が不足していたため、妻の両親からプレイ村に1haの畑を借りて最初のブドウ畑とし、数年後にはそこに自身のワイナリーを建設した。このたった1haのプレイ村の畑が、後にシャブリを代表するドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールの礎となるのである。
ジャン・マルク・ブロカールは、土壌、ブドウ、そして生命に対して尊敬の心を持ち続けていた。
そして、その信念は現在の当主である息子のジュリアン・ブロカールに引き継がれている。ジュリアンはワイン生産に携わる中で、除草剤や殺虫剤を使用した農法に強い疑念を抱くようになった。何とかして除草剤や殺虫剤を使わずにブドウ栽培ができないかと様々な探求・研究をした結果、ビオディナミに行き着いた。そして、これからのドメーヌの未来は有機農法とビオディナミ農法にあると父のジャン・マルクを説得し、ジャン・マルクも息子の意見に耳を傾け、1997年から有機及びビオディナミへの転換を始めた。そして2006年に初めて、ラ・ボワッソヌーズ(区画名)で有機認証を取得した。