モンタニィ テット ド キュヴェ
ドメーヌ・ベルトネ DOMAINE BERTHENET
コート・シャロネーズ地区 ACモンタニィ
メジャーではないからこそのコストパフォーマンス
まさに掘出物ブルゴーニュ!
冷涼な2021を感じる良質な酸がボディーを引き締める感動的1本!
アンズや黄桃をイメージするフレッシュで旨味の要素が濃い果実味と
強くハッキリした綺麗な酸が特徴的
心地よいハチミツの旨味が溶け込み
キリッとした骨格を備えた良質な酸が際立つ感動的シャルドネです。
| ■タイプ |
白 辛口 |
| ■産地 |
フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ (Bourgogne) |
| ■等級 |
ACモンタニィ |
| ■ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
| ■生産者 |
ドメーヌ・ベルトネ |
| ■熟成・醸造 |
フリーランジュースとプレスした最初のジュース(一番搾り)を低温で24~48時間かけて前清澄。天然酵母使用。温度管理されたステンレスタンクにて発酵と熟成。 |
| ■アルコール度数 |
13.0% |
| ■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
カジキマグロのフライ、牡蠣フライ、タコの唐揚げ、焼き鳥ねぎま塩
※麦ちゃん評価とは?
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