{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

 
レ・タンヌ オクシタン シャルドネ
ドメーヌ ポール・マス
低下価格なワインが多いラングドックの中でも
格別にお買得で高品質なワインを生産しています。
南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワイン。

ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。

「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります:受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。

商品画像

南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワイン
フランスワイン|レ・タンヌ オクシタン シャルドネ 2018 レ・ドメーヌ ポール・マス
白ワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 943 消費税込 ¥ 1,037
[ 9 ポイント進呈 ]
在庫数 9
麦ちゃんイラスト
麦ちゃんイラスト
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 ラングドック ルーション (France)I.G.P ペイ・ドック
■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay)
■生産者 レ・ドメーヌ ポール・マス
■熟成・醸造 オーク樽醗酵(20%)ステンレス・タンク熟成、オーク樽熟成(シュール・リーにて3ヶ月)
■栽培 リュット・リゾネ方式(オーガニックに近い栽培方)
■アルコール度数 13.5%

麦ちゃんバナー

2013年ヴィンテージコメント (2014年7月21日試飲)

黄桃、りんごなどを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュなリンゴやピーチを思わせる果実の旨みが広がります。比較的豊かなやや塩味を帯びた酸を感じ、爽やかですが骨格のしっかりした膨らみある味わいです。余韻は中庸で、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨み、ミネラルから由来する収縮感などが現れます。フレッシュな果実の旨みと蜂蜜を思わせる旨みが広がるやや塩味を帯びた酸が特徴的な爽やかですが骨格のしっかりしたシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.75~3.8点  ※麦ちゃん評価とは?

2012年ヴィンテージコメント (2013年9月6日試飲)

洋ナシ、青リンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花、蜂蜜、シロップ、カラメル、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にやや残糖分を感じる程旨味豊かな果実味が広がります。酸は比較的穏やかですが、ぼやけた印象はありません。アルコールをやや強めに感じ膨らみのある味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に苦味の要素が現われます。やや残糖分を感じる程豊かな果実味が広がる膨らみのるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75+点  ※麦ちゃん評価とは?