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モローナ・ラ・スヴェラ・トスカーナ・ビアンコ バディア・ディ・モローナ

トスカーナの余韻の長い卓越した白ワイン
シャルドネ主体のブレンドから生まれる見事なハーモニー

黄桃をイメージするよく熟した果実味
オイリーな風味とミネラル感、塩味を帯びた豊かな酸、膨らみがあります。

しっかりした骨格を備えた
今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。

麦ちゃん評価

4.1点

バディア・ディ・モローナ　BADIA DE MORRONA

トスカーナ州ピサ地区テリッチョーラ村にあるワイナリー。昔、修道院だった地所及び建物である。(バディア=修道院)。1948年にガスリーニ・アルベルティ公爵家が買い取り、ピサでトップの評判を誇る作り手となりました。醸造責任者はジョルジョ・マローネ氏(サシカイアの造醸家だったジャコモ・タキス氏の一番弟子)。有機栽培のワインは、世界でも最高級の品質です。

ワインアップ画像

イタリアワイン｜モローナ・ラ・スヴェラ トスカーナ・ビアンコ 2018
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,480 税込
  • イタリア
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.1点
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア　トスカーナ　 (Italy)　
■等級 IGT
■ぶどう品種 シャルドネ　50％　ヴィオニエ　40％　ヴェルメンティーノ　10％
■生産者 バディア・ディ・モローナ
■熟成・醸造 シャルドネは6ヶ月樽で熟成　ヴィオニエはステンレスタンクで熟成
■アルコール度数 14.0％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント （2021年12月4日試飲）

黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味がオイリーな風味やミネラル感を伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。膨らみある味わいで余韻は長く、後味に果実の旨味と共に心地よい苦味の要素が残ります。黄桃をイメージするよく熟した果実味、オイリーな風味とミネラル感、塩味を帯びた豊かな酸、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えた今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

マグロのステーキ、牡蠣フライ、サザエのつぼ焼き、サーモンのクリーム煮込み

2016年ヴィンテージコメント （2019年10月29日試飲）

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かなやや塩味を帯びた適度な酸とミネラルを感じ、旨味豊かですが、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に心地よい苦味と収斂性が現れます。よく熟した果実味が豊かに膨らみ、やや塩味を帯びた豊かな酸を感じ、ボディー豊かで膨らみがあり、しっかりした骨格を感じ、余韻の長い、今後の熟成が期待出来るポテンシャルの高い1本です。

麦ちゃん評価 4.1点
2015年ヴィンテージコメント （2018年1月25日試飲）

黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、木質香、燻し香、ナッティーな風味、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味がハチミツの旨味と程よい樽熟成の風味を伴って豊かに広ります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、ふくよかな味わいで、程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かですがしっかりした骨格を感じ、白ワインですが厚みがあり、飲み応え充分です。余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する苦味と収斂性が僅かに現れます。よく熟した果実味とハチミツを意識する旨味、樽熟成から由来する複雑味が見事に融合し、白ワインですが肉厚で飲み応えあり余韻の長い卓越したトスカーナの白ワインと言えます。

麦ちゃん評価 4.15＋点

※麦ちゃん評価とは？