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タイス プレミアム・ロゼ
オーガニック・ピノ・ノワール エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ

タイス プレミアム・ロゼ

ピノ・ノワール100%!チリのオーガニックロゼワイン
フレッシュ&フルーティー、チャーミングな辛口ロゼワイン

ピーチやアンズをイメージするフレッシュで
甘酸っぱい果実味が豊かにストレートに広がります。

綺麗な酸を感じ
爽やかで膨らみのあるチャーミングなロゼワインです。

麦ちゃん評価

3.9点

ワイン情報
■タイプ ロゼ 辛口
■産地 チリ アコンカグア (Chile)
■等級 D.O.ヴァレ・カサブランカ
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
■生産者 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
■熟成・醸造 24時間低温で保管し澱引きした上澄みのジュースだけを14-16℃に温度管理されたステンレスタンクに移し発酵 一部のワインは使用済み樽で発酵され、発酵終了後数週間後澱引きされる ステンレスタンクで6ヶ月熟成
■アルコール度数 12.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2023年7月7日試飲)

淡い色調のサーモンピンクの綺麗な外観、ピーチ、グミ、アンズなどを思わせる果実香、シロップ香などが香ります。口の中にピーチやアンズをイメージするチャーミングな果実味がストレートに豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチやアンズをイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味が豊かにストレートに広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで膨らみのあるチャーミングなロゼワインです。

麦ちゃん評価 3.9点
お料理バナー

イカのフリッター、夏野菜の天婦羅、タコの唐揚げ、中華春巻き

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

チリワイン|タイス プレミアム・ロゼ オーガニック・ピノ・ノワール 2021 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
ロゼワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,545 税込
会員特別価格 ¥ 1,520 税込
  • チリ
  • ロゼワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.9点
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在庫数 5
生産者情報

エミリアーナ・ヴィンヤーズ Emiliana Vineyards

ビオロジックやビオディナミを実践するチリの生産者

エミリアーナは、チリの大手コンチャ・イ・トロ社を経営するギリサスティ家が、一族で独自に所有するワイナリーで、1986年に設立されました。カサブランカ、マイポ、コルチャグア、カチャポール、ビオビオの5つのヴァレーに1111haの自社畑を所有しています。生産量は80万~100万ケース。ラファエルとホセのギリサスティ兄弟は有機栽培に関心を持つようになり、その道の第一人者であるコンサルタントの友人アルバロ・エスピノザ氏を迎えて、90年代から有機栽培を導入してきました。2001年、スイスの認証機関「IMO」から畑の一部が有機栽培の認証を受けたのを手始めに、2005年には「Ge 2003」が南米で初めて、デメターからビオディナミのワインとして認証を受けました。現在、有機栽培かビオディナミを導入する畑は762ha。有機栽培に転換中の畑は349ha。畑にはホロホロ鳥やニワトリを放し飼いにし、害虫やミミズを食べさせ、ハーブや草花を植えて、調和のとれたエコシステムを実現しています。彼らは環境保全型農業や有機栽培・バイオダイナミック農法を実践する事が、より良いバランスで、より健康的で、より生産力が上がり、結果的により高品質なブドウが、そしてワインが造れると固く信じています。