{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

エコ・バランス シラー エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ Emiliana Organic Vineyards

エコ・バランス シラー

有機栽培を実践する生産者による『シラー』
力強くスパイシー!非常にお買い得なシラー種の1本
ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用

ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする濃縮感ある果実味
心地よく溶け込むスパイスの風味と樽熟成から由来する風味を感じます。

メリハリがあり力強く
しっかりした骨格を備えたお買い得なシラー種の1本です。

麦ちゃん評価

3.85+~3.9点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー やや重
■産地 チリ ヴァレ・セントラル (Chile)
■ぶどう品種 シラー100%
■生産者 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
■熟成・醸造 フレンチオーク樽20%で6ヶ月熟成
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2023年10月25日試飲)

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、シナモン・胡椒などのスパイス香、僅かに木質香などが香ります。口の中にブルーベリーをイメージする濃縮感ある果実味がスパイスの風味と心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味と樽熟成から由来する風味、メリハリがあり力強く、しっかりした骨格を備えたお買い得なシラー種の1本です。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
お料理バナー

豚肉の香草焼き、スパイシーチキン、ジンギスカン、レバニラ炒め

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

チリワイン|エコ・バランス シラー 2021 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,065 税込
会員特別価格 ¥ 1,050 税込
  • チリ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価3.85+~3.9点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 10 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
配送方法を選択下さい(◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆本数・地域によって異なります。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。)※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
在庫数 15
生産者情報

エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ Emiliana Organic Vineyards

ビオロジックやビオディナミを実践するチリの生産者

エミリアーナは、チリの大手コンチャ・イ・トロ社を経営するギリサスティ家が、一族で独自に所有するワイナリーで、1986年に設立されました。カサブランカ、マイポ、コルチャグア、カチャポール、ビオビオの5つのヴァレーに1111haの自社畑を所有しています。生産量は80万~100万ケース。ラファエルとホセのギリサスティ兄弟は有機栽培に関心を持つようになり、その道の第一人者であるコンサルタントの友人アルバロ・エスピノザ氏を迎えて、90年代から有機栽培を導入してきました。2001年、スイスの認証機関「IMO」から畑の一部が有機栽培の認証を受けたのを手始めに、2005年には「Ge 2003」が南米で初めて、デメターからビオディナミのワインとして認証を受けました。現在、有機栽培かビオディナミを導入する畑は762ha。有機栽培に転換中の畑は349ha。畑にはホロホロ鳥やニワトリを放し飼いにし、害虫やミミズを食べさせ、ハーブや草花を植えて、調和のとれたエコシステムを実現しています。彼らは環境保全型農業や有機栽培・バイオダイナミック農法を実践する事が、より良いバランスで、より健康的で、より生産力が上がり、結果的により高品質なブドウが、そしてワインが造れると固く信じています。