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デル・スール
カベルネ・ソーヴィニヨン　レセルバ ビーニャ・デル・ペドリガル　Vina del Pedregal S.A

デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン

品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培！
自社ブドウ100％のこだわりの
チリ・セントラル・ヴァレーの生産者！
心地よいグリーンテイストとスパイシー感！
カベルネ・ソーヴィニョンらしい力強くお買い得な赤ワイン！

カシスをイメージする濃縮感ある果実味に溶け込む
グリーンテイストが特徴的です。

比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強くスパイシー
カベルネらしさを感じるお買い得な1本です。

麦ちゃん評価

3.85＋点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー やや重
■産地 チリ　マウレ・ヴァレー
■等級 ロンコミージャ・ヴァレーD.O.
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％
■生産者 ビーニャ・デル・ペドリガル
■熟成・醸造 オーク樽で12ヶ月熟成（新樽40％）
■アルコール度数 14.5％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント （2025年7月14日試飲）

カシス、プラムなどを思わせる果実香、杉の葉をイメージするグリーンテイスト、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるカシスをイメージする果実味がやや強めに意識するグリーンテイストと心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富みメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで、収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と苦味と収斂性が後味に残ります。

カシスをイメージする濃縮感ある果実味に溶け込むグリーンテイストが特徴的、比較的豊かな酸を感じ、骨太で力強くスパイシー、カベルネらしさを感じるお買い得な1本です。

麦ちゃん評価 3.85＋点
お料理バナー

ローストポーク、ミートソーススパゲティ、ポークカツレツ、ホイコーロー

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

チリワイン｜デル・スール カベルネ・ソーヴィニョン レセルバ 2023
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,325 税込
会員特別価格 ¥ 1,305 税込
  • チリ
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価3.85＋点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
[ 12 ポイント進呈 ]
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在庫数 15
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生産者情報

ビーニャ・デル・ペドリガル　Vina del Pedregal S.A

1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。