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ホワイト・ラベル カベルネ・ソーヴィニョン アラミス ヴィンヤーズ

銘醸地、南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルの
カベルネらしいグリーンテイストが心地よいお買い得ワイン!

心地よいグリーンテイストを伴った程よく濃縮した果実味が
樽熟成から由来する複雑味、スパイスの風味などと融合し豊かに広がり
比較的豊かな酸を感じ、力強い印象も受けます。

ミディアムからフルボディーでバランス良くまとまったカベルネらしい1本です。

麦ちゃん評価

3.95点

アラミス ヴィンヤーズ ARAMIS Vineyards

典型的な地中海性気候の
マクラーレン・ヴェイルでプレミアムワインを造る

オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。
マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。

ワインアップ画像

クーポン期間9/28(水)10:00~10/5(水)23:59まで

程よく濃縮した果実味が、樽熟成から由来する複雑味
スパイスの風味などと融合し豊かに広がり、力強い印象も受けますが
バランス良くまとまったカベルネらしい1本
オーストラリアワイン|ホワイト・ラベル カベルネ・ソーヴィニョン 2015 アラミス ヴィンヤーズ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,564 消費税込 ¥ 1,720
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 16 ポイント進呈 ]
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ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 オーストラリア 南オーストラリア州 マクラーレン・ヴェイル  (Australia)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
■生産者 アラミス ヴィンヤーズ
■熟成・醸造 フレンチオーク樽とタンクで18ヶ月熟成
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2015年ヴィンテージコメント (2020年8月17日試飲)

カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ミント、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が心地よいグリーンテイストと樽熟成から由来する風味、スパイスの風味などを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはやや強めに感じ、収縮感はありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に心地よい収縮感が残ります。心地よいグリーンテイストを伴った程よく濃縮した果実味が、樽熟成から由来する複雑味、スパイスの風味などと融合し豊かに広がり、比較的豊かな酸を感じ、力強い印象も受けますが、ミディアムからフルボディーでバランス良くまとまったカベルネらしい1本です。

麦ちゃん評価 3.95点

※麦ちゃん評価とは?