オーストラリアワイン｜ツインズ　バロッサ・ヴァレー セミヨン 2018　マーヴェリック・ワインズ
白ワイン 辛口

マーヴェリックは、2005年に設立されたオーストラリア・ワイン・マップ上のニュー・フェイスです。但し、葡萄畑自体は1987年からバロッサ・リッジ・ヴィンヤードとして素晴しい葡萄が造り続けられていた歴史を持っています。
バロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーに所有するユニークな土地で100%バイオダイナミクス農法で栽培された葡萄から造られるワインは、果実味に溢れそれでいて複雑味があり、素晴らしくエレガントなスタイルとなっています。
バイオダイナミクス農法とドライ・ファーミングのコンビネーションが、素晴らしいワインを造るためのパーフェクトな材料となっているのです。
当然のことながら、NASAA（ ナショナル・アソシエーション・サスティーブル・アグリカルチャー・オブ・オーストラリア）において、ビオディナミ及びオーガニックのヴィンヤード、ワイナリーにも登録されています。
バロッサ・ヴァレー及びイーデン・ヴァレーで、バロッサの伝統と文字通り歴史に根付いた独創的なNEWワインを造り上げる為に最良のテロワールを持つ葡萄の華麗なるコレクションをまとめあげたワイナリーです。
ジェームス・ハリデー氏から創業以来続けて5ツ星に評価されているのをはじめ、様々な専門評価誌等で高評価を獲得。今や、バロッサにおいて最も躍進中のブティック・ワイナリーと言えます。