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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)

ファウンド・ストーン シャルドネ
バートン・ヴィンヤーズ
高評価ワイナリーが手がけるコスパブランドのシャルドネ!

バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards Pty Ltd

本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。

ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。オーストラリア全体の15%、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55%のブドウがこの地から収穫されています。非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。(1845年に開拓が始まった産地。イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる)

商品画像

高評価ワイナリーが手がけるコスパブランドのシャルドネ
オーストラリアワイン|ファウンド・ストーン シャルドネ 2019
白ワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 814 消費税込 ¥ 895
[ 8 ポイント進呈 ]
在庫数 30
麦ちゃんイラスト
麦ちゃんイラスト
■タイプ 白 辛口
■産地 オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア (Australia)
■等級 サウス・イースタン・オーストラリア G.I.
■ぶどう品種 シャルドネ主体
■生産者 バートン・ヴィンヤーズ
■醸造・熟成 ステンレス・タンクにオークスティーブを入れて醗酵・熟成(1ヶ月)
■アルコール度数 13.0%

麦ちゃんバナー

(2015年3月7日試飲)

黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、オイリーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、程よい樽の風味を伴った旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。膨らみがあり、ふくよかで、比較的強い酸を備え、メリハリのある骨格のしっかりした味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、樽熟成から由来する旨味、僅かに苦味の要素が現れます。程よい樽の風味を感じ、旨味豊かに広がりますが、はっきりした酸を備え、骨格のしっかりしたお買い得シャルドネです。

麦ちゃん評価 3.8~3.85点  ※麦ちゃん評価とは?