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バロッサ　インク　シラーズ グラント・バージ　Grant Burge

バロッサ インク シラーズ

「インク」と名付けられた凝縮感ある南オーストラリアのシラーズ
いかにも新世界らしい旨味たっぷり膨らむ1本！

凝縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする旨味豊かな果実味
心地よく溶け込むスパイスの風味を感じます。

骨太で力強く、飲み応えありますが
旨味の要素は素直に広がるスタイリッシュなヴィンテージです。

麦ちゃん評価

4.1点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 オーストラリア　サウス・オーストラリア (Australia)
■等級 バロッサ・ヴァレーG.I.
■ぶどう品種 シラーズ主体
■生産者 グラント・バージ
■熟成・醸造 ステンレスタンク醗酵　マロラクティック有　ステンレスタンクで9ヶ月間熟成（オークス・スティーブを使用）
■アルコール度数 14.0％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント （2024年4月5日試飲）

カシス、ブルーベリーを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ナッティーな風味、チョコレート香、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが豊かに広がります。口の中に凝縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。凝縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする旨味豊かな果実味、心地よく溶け込むスパイスの風味、骨太で力強く、飲み応えありますが、旨味の要素は素直に広がるスタイリッシュなヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点
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照り焼きハンバーグ、豚肉の香草焼き、ホイコーロー、スペアリブ

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

オーストラリアワイン｜バロッサ インク シラーズ 2022 グラント・バージ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,610 税込
会員特別価格 ¥ 2,570 税込
  • オーストラリアワイン
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.1点
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在庫数 4
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生産者情報

グラント・バージ　Grant Burge

オーストラリア、バロッサ・ヴァレーで1855年から5世代にわたってワイン造りを行う老舗ワイナリーです。伝統を重んじながらも革新的な挑戦を続ける同社は各評価誌で高い評価を得ており、ジェームス・ハリデーでは2013年から5ツ星を獲得。土地への理解とワイン造りの本質的な知識に基づき、多様化するワインマーケットに対しても様々なポートフォリオを生み出しています。

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント （2023年4月10日試飲）

ブルーベリー、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、シナモン・ナツメグなどをイメージするスパイス香などが豊かに香ります。口の中に凝縮したブルーベリーをイメージする果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、力強く、旨味の要素は素直にストレートに広がります。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実のたっぷりの旨味が後味に残ります。凝縮感あるブルーベリーをイメージする濃い果実味とスパイスの風味、ボリュームがあり力強く飲み応えがあり、シルキーで柔らかく、旨味の要素は素直に広がるいかにも新世界のシラーズという1本です。

麦ちゃん評価 4.1＋点
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スペアリブ、牛肉ほほ肉の赤ワイン煮込み、ウナギの蒲焼、沖縄風豚の角煮ラフテー