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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





フィンカ ノターブレス カベルネ・フラン ボデガ・エル・エステコ

アンデスの標高の高い畑から生まれる高品質なカベルネ・フラン

凝縮感ある果実味が豊かに広がります。

ボリュームがあり力強いですが、シルキーで柔らかく
繊細な印象さえ感じるヴィンテージです。
食事に合わせてこそ本領を発揮する1本です。

麦ちゃん評価

4.1点

ボデガ・エル・エステコ Bodega El Esteco

 「エル・エステコ」は、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」を擁するプレミアムブランド。チャナ ル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと 同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現され ています。

「チャナル・プンコ」
2,250本限定生産の、エル・エステコのフラッグシップワイン。葡萄畑はカルチャキ・ヴァレーの南西部、キルメスの山々に囲まれた標高2,000m以上という、葡萄栽培地 としては特別な場所にあります。高地特有の寒暖差、痩せた土壌、豊富な日照量、低い湿度など、独自のテロワールに育まれた葡萄から造られた個性溢れる魅惑的なワ インです。

フィンカ ノターブレス カベルネ・フラ

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アルゼンチンのカベルネ・フランです!
【アルゼンチンワイン】【赤ワイン】
フィンカ ノターブレス カベルネ・フラン 2015
[フルボディー]

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 2,405 消費税込 ¥ 2,645
[ 24 ポイント進呈 ]
在庫数 6
ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 アルゼンチン カファジャテ  (Argentina)
■ぶどう品種 カベルネ・フラン100%
■生産者 ボデガ・エル・エステコ
■熟成・醸造 天然及び厳選した酵母を使用し、26℃から30℃にて醗酵を行い、醗酵後浸漬も短期間行う マロラクティック醗酵はフレンチオークの新樽にて行い、15ヶ月熟 成 軽くフィルターをかけ瓶詰めし、更に6ヶ月熟成
■アルコール度数 14.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァ

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テイスティングコメント
2015年ヴィンテージコメント (2020年5月23日試飲)

カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、強めに感じる杉の葉・ピーマンなどのグリーンテイスト、木質香、燻し香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に 凝縮した果実味が香りから想像するような強いグリーンテイストとスパイスの風味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがありますが、程良い酸を感じ、 メリハリある味わいです。タンニンは強めで収縮感はあるもののあくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に青味の要素が後味に残ります。杉の 葉をイメージするグリーンテイストを強めに感じ、凝縮感ある果実味が豊かに広がり、ボリュームがあり力強いですが、シルキーで柔らかく繊細な印象さえ感じるヴィンテージです 。食事に合わせてこそ本領を発揮する1本です。

麦ちゃん評価 4.1点
2014年ヴィンテージコメント (2017年5月21日試飲)

カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、燻し香、木質香、強めに感じる杉の葉やピーマン、植物の茎などの青味の要素、胡椒・シナモンなどのスパイス香、 僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感のある濃い果実味が広がります。樽熟成から由来する風味は心地よく、アルコールを強めに感じ、ボリュ ームがありますが、綺麗な酸と適度なミネラルを意識し、一本芯の通った印象で、繊細さも感じます。タンニンは強く収縮感はありますが、荒々しいところはなく、あくまでもシ ルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味は口中に長く残り、僅かに収縮感と収斂性が後味に残ります。ボリュームがあり、骨太で、凝縮感がありますが、カベル ネ・フランらしい青味の要素が心地よく広がり、繊細で綺麗なバランス良い1本と言えます。

麦ちゃん評価 4.15+~4.2点

※麦ちゃん評価とは?