黄桃をイメージする豊かな果実味樽熟成から由来する風味をやや強めに感じます。
比較的豊かでやや塩味を帯びたハッキリした酸旨味豊かでしっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
4.05＋点
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃をイメージする果実味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、ふくよかで膨らみがあり、メリハリがある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に樽熟成の風味と心地よい収斂性が後味に残ります。黄桃をイメージする豊かな果実味、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、比較的豊かでやや塩味を帯びたハッキリした酸、旨味豊かでしっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
海老のグラタン、イカのフリッタ―、河豚の唐揚げ、ホタテ貝のフライ
※麦ちゃん評価とは？
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
クーポン期間11/26(日)10:00～12/5(火)23:59まで
1999年、ポール・ホブス氏はパートナーであるアンドレア・マルキオリとルイス・バロードと共にアルゼンチンのメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立しました。このワ イナリーではオールド・ヴァインで高く評価されているマルキオリ・ヴィンヤードのウルトラ・プレミアム・ワインを造ることを目的としています。ヴィーニャ・コボスの多くのワイン は100％マルベックから造られるワインで、このマルベックはメンドーサ川流域の岩の多い水捌けの良い土壌で育ち、果実は驚くほど純粋な個性を表現しています。ヴィーニャ・コボスの デビューであった1999年コボス・マルベックは国際的なワイン・コミュニティーの注目を引き起こし、その後も続くヴィーニャ・コボスのワールド・クラス・ワインの舞台を作り上げました。
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、燻し香、木質香などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがありふくよかで、メリハリある味わいです。余韻は長く、旨味豊かな果実味が後味にも長く残る印象です。よく熟した果実味に樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み、膨らみがあり、余韻の長い、旨味の要素は素直に広がるお買い得なシャルドネです。
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性をやや強めに感じます。フレッシュで旨味豊かな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかりしたお買い得なシャルドネと言えます。
黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。やや強め な樽熟成から由来する風味はよく熟した果実味と上手く融合し、旨味豊かに広がります。アルコールを強めに感じ膨らみがある味わいで、やや塩味を帯びた比較的豊かな酸と程よいミネ ラルを感じ、しっかりとした骨格を備え、メリハリある味わいで、白ワインですが力強いイメージさえ感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に、樽熟成から由来する旨味、アミノ酸を 意識する旨味、苦味と収斂性などが後味に長く残ります。やや強めな樽熟成から由来する風味はよく熟した果実味と見事に融合し、旨味豊かですが、しっかりした骨格を備え、力強いイ メージさえ感じる余韻の長いシャルドネです。長期熟成が期待できるヴィンテージです。
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシ ュですがよく熟した果実味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は心地よく、アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み 、しっかりした骨格を感じる事が出来ます。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂がやや強めに現れます。樽熟成から由来する風味は心地よく、よく熟した印象ですがあくまでも フレッシュな果実味が広がりますが、アルコールを強めに感じ、しっかりした骨格を備え、力強ささえ意識する今後のさらなる熟成が期待出来るポテンシャルの高いヴィンテージです。
アンズ、カリン、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、蜂蜜香、シロップ、オイリーな要素、ヴァニラ香、カラメル、ブリオッシュ、ナッツ、木質香などを感じます。 口の中に香りから想像するような熟したい印象の旨味豊かな果実味が広がります。程よい酸があり、ぼやけた印象はありません。膨らみあるふくよかな味わいで、アルコールも強めでト ロミある食感を感じます。果実の旨味と共に、ナッティーな風味やカラメルを思わせる旨味の要素が現われます。余韻は長く、後味によく熟した果実の旨味が残ります。旨味豊かな果実 味が素直に広がるイメージで、ふくよかでオイリー、程よい樽の風味が利いた膨らみのあるシャルドネです。
