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ドン・ダビ ピノ・ノワール レゼルバ ボデガ・エル・エステコ

ワインアップ画像

優しいチャーミングな果実味が心地よく広がり
エレガントで優しく心地よい!
アルゼンチンのお買い得ピノ・ノワール

アメリカンチェリーやプラムをイメージするチャーミングな果実味
豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があります。

しっかりした骨格を備え
力強さも感じるバランス良いピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

3.85+~3.9点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー やや重
■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー (Argentina)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
■生産者 ボデガ・エル・エステコ
■熟成・醸造 選別された葡萄は5℃でマセラシオンが行われた後、天然酵母で26~30℃で醗酵 その後80%はフレンチ、アメリカンの新樽(使用2回以内)にてアルコール、マロラクチック醗酵を行い、更に15ヶ月間樽熟成 残りの20%はスチールタンクで熟成
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2023年2月20日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香が主体です。スミレの花、カラメル香、燻し香、木質香などが加わります。口の中に程良い濃縮感あるアメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますがシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。アメリカンチェリーやプラムをイメージするチャーミングな果実味、豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備え、力強さも感じるバランス良いピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
お料理バナー

鶏肉の唐揚げ、ミートソーススパゲッティ、マルゲリータピザ、海老フライタルタルソース

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

アルゼンチンワイン|ドン・ダビ ピノ・ノワール リゼルバ 2021 ボデガ・エル・エステコ
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,555 税込
会員特別価格 ¥ 1,535 税込
  • アルゼンチンワイン
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
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在庫数 8
生産者情報

ボデガ・エル・エステコ Bodega El Esteco

「エル・エステコ」は、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」を擁するプレミアムブランド。チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現されています。

「チャナル・プンコ」

2,250本限定生産の、エル・エステコのフラッグシップワイン。葡萄畑はカルチャキ・ヴァレーの南西部、キルメスの山々に囲まれた標高2,000m以上という、葡萄栽培地としては特別な場所にあります。高地特有の寒暖差、痩せた土壌、豊富な日照量、低い湿度など、独自のテロワールに育まれた葡萄から造られた個性溢れる魅惑的なワインです。



過去のテイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2022年12月23日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味などが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。アメリカンチェリーやプラムをイメージするチャーミングな果実味、綺麗な酸を感じ、透明感がありシルキーで柔らかくバランス良くまとまった心地よいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
お料理バナー

鶏肉のトマト煮込み、マルゲリータピザ、河豚の唐揚げ、真鯛のムニエル

2016年ヴィンテージコメント (2019年1月21日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、僅かにヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい果実味が心地よく広がります。程よい酸とミネラルを感じ、透明感がありますが、メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがあり、やや収縮感を感じますがシルキーで荒らしいところはありません。余韻は中庸で、優しい果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく現れます。優しいチャーミングな果実味が心地よく広がり、透明感があり、力強い印象もありますが、ミディアムボディーで柔らかいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 3.85点

※麦ちゃん評価とは?