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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





ドン・ダビ シャルドネ レゼルバ ボデガ・エル・エステコ

アンデスの山々に囲まれた標高の高い畑から生まれる
綺麗でハッキリした酸が特徴的なお買い得なアルゼンチンのシャルドネ

フレッシュなリンゴをイメージする果実味が
樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。

豊かでハッキリした綺麗な酸を感じ、爽やかな印象も受けますが
一本芯の通った骨格のあるヴィンテージです。

麦ちゃん評価

3.85+点

ボデガ・エル・エステコ Bodega El Esteco

「エル・エステコ」は、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」を擁するプレミアムブランド。チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現されています。

「チャナル・プンコ」
2,250本限定生産の、エル・エステコのフラッグシップワイン。葡萄畑はカルチャキ・ヴァレーの南西部、キルメスの山々に囲まれた標高2,000m以上という、葡萄栽培地としては特別な場所にあります。高地特有の寒暖差、痩せた土壌、豊富な日照量、低い湿度など、独自のテロワールに育まれた葡萄から造られた個性溢れる魅惑的なワインです。

ワインアップ画像

フレッシュなリンゴをイメージする果実味が樽熟成から
由来する風味を心地よく伴い豊かに広がり
爽やかな印象も受けますが
一本芯の通った骨格のあるヴィンテージ
ドン・ダビ シャルドネ レゼルバ 2018
アルゼンチンワイン 白ワイン
辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,205 消費税込 ¥ 1,325
[ 12 ポイント進呈 ]
在庫数 8
ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー  (Argentina)
■ぶどう品種 シャルドネ 100%
■生産者 ボデガ・エル・エステコ
■熟成・醸造 天然の酵母菌を20%のみ使用して醗酵 全体の30%は6ヶ月アメリカ樽で熟成
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2020年8月31日試飲)

黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、などが豊かに香ります。口の中にリンゴをイメージするフレッシュな果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象もあり、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に現れます。フレッシュなリンゴをイメージする果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がり、豊かでハッキリした綺麗な酸を感じ、爽やかな印象も受けますが、一本芯の通った骨格のあるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+点
2017年ヴィンテージコメント (2019年1月15日試飲)

ピーチ、洋ナシなどの果実香、ハチミツ香、フリンティーな風味、燻し香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象もあり、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性が後味に現れます。フレッシュな果実味がストレートに広がり、綺麗で豊かな酸とミネラルに富み、爽やかな印象ですが、しっかりした骨格も備えたバランス良くまとまった心地よいシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.85+点

※麦ちゃん評価とは?