凝縮した濃い果実味に鉱物的ミネラルや動物的ニュアンスなどの複雑味が溶け込みます。
骨太で力強く、余韻の長い独特な風味を感じるヴィンテージです。
4.2点
カシス、プラムのジャム、プルーンなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が香りから想像するような複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強く、飲む応えがあり、タンニンは強く収縮感ありすが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。凝縮した濃い果実味に鉱物的ミネラルや動物的ニュアンスなどの複雑味が溶け込み、骨太で力強く、余韻の長い、独特な風味を感じるヴィンテージです。
鹿肉のロースト、ラムチョップ、ジンギスカン、ホルモン焼き
※麦ちゃん評価とは？
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
クーポン期間11/26(日)10:00～12/5(火)23:59まで
「エル・エステコ」は、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」を擁するプレミアムブランド。チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現されています。
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、動物的ニュアンスなど複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、骨太で力強く飲み応えありタンニンは強めですがあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂背が心地よく残る印象です。凝縮感あり力強くボリュームありますが、あくまでもシルキーで柔らかく洗練された印象で余韻は長く今飲んで美味しく楽しめるヴィンテージです。
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、ミルクチョコレート、カシューナッツ香、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が香りから想像するような複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、程良い酸とミネラルを感じ、骨太で力強く飲み応えあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く収縮感ありますが、熟成により丸みを帯び、荒々しい印象はありません。余韻は長く、果実の凝集した旨味と心地よい樽熟成から由来する風味が後味に長く残ります。豊潤で複雑な香りに包まれ、凝縮した果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がり、ボリュームがあり力強く飲み応えありますが、熟成により丸みを帯び、余韻の長いふくよかな１本です。
カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ミルクチョコレート、カシューナッツ香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、旨味豊かですが、メリハリがあり、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感がありますが、荒らしいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味が後味にも長く残ると共に、苦味と収斂性が後味に現れます。凝縮した濃い果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がり、ボリュームがあり、余韻は長く、しっかりした骨格も備え、強く飲み応えがあり旨味豊かに膨らみますが、あくまでもバランス良くまとまった逸品です。
