ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
豊潤で華やかな香りに包まれそのイメージはフィニッシュまで続き、アメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が素直にストレートに広がります。
綺麗な酸を感じ、透明感があり、余韻の長いブルゴーニューとは一線を画す素直に美味しいピノ・ノワールです。
4.45点
カリフォルニア、サンタ・バーバラにあるシャレーン・ワイナリー。オーナーは、ハリウッド女優のシャレーン・ケイツですが、彼女の父は、タンタラの創設者であるビル・ケイツです。ビル・ケイツはタンタラを退いた後、コンサルティング・ワインメーカーとしてシャレーン・ワイナリーに携わっています。しかし、残念ながら2018年3月にビル・ケイツは、この世を去り、彼の遺志を継いでシャレーン・ワイナリーはタンタラの原点回帰を目指すこととなったのです。中心となるワインは、シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールとシャルドネです。その基準はフランス・ブルゴーニュのグラン・クリュ(特級)にあり、サンタ・バーバラの著名なシングルヴィンヤードのテロワールを最大限反映するワイン造りが行われています。
2018年 10月15日 東京にてシャレーン・ワイナリーのCOOのヴァンデ・クリフト氏と打ち合わせ
クーポン期間1/27(金)10:00~2/5(日)23:59まで
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、発酵食品香などが華やかに豊かに香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、膨らみがあり、メリハリある味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が後味にいつまでも残る印象です。豊潤で華やかな香りに包まれ、そのイメージはフィニッシュまで続き、アメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味が素直にストレートに広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり、余韻の長い、ブルゴーニューとは一線を画す素直に美味しいピノ・ノワールです。
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中の程よい濃縮感のある果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは強く、収縮感ありますがあくまでもシルキーで柔らかく荒らしいところはありません。余韻は長く、チャーミングな果実味が後味にいつまでも残る印象です。旨味豊かで複雑味も備え、チャーミングな果実味が余韻まで続き、膨らみがありふくよかで余韻は長く、単純に美味しいと言えるブルゴーニュを凌駕する逸品です。
※麦ちゃん評価とは?