{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

タサハラ ピノ・ノワール シャイド・ヴィンヤード

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

2,000円以下で大満足のピノ・ノワール発見!
100%再生可能エネルギーを使用、
SDGsを実践するカリフォルニア・モントレーのワイナリー

アメリカンチェリーをイメージする
優しい果実の旨味が素直にストレートに広がります。

透明感がありシルキーで柔らかい
カリフォルニアらしいお買い得なピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.0点

シャイド・ヴィンヤード Scheild Vineyard

創業者のアルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、これに興味を持ち、1972年から葡萄栽培を開始します。複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいて早期からブドウ畑を拡大していきました。元バンカーという経歴からか、アルフレッドは葡萄栽培の工程を徹底的に分析・データ化します。そのためにGPSや専門プログラムを用いるなど、伝統や "しきたり" に囚われることなく、最新設備を用いて地勢や土壌ごとに適切な品種の植え付けを行いました。また最新のウェブカメラを各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムをも確立しました。かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右しており、それが葡萄の信頼度にそのまま繋がってしまっていました。しかしアルフレッドの取り組みにより、彼らの葡萄はコンスタントに質の高い育成が可能となり、モントレー全体の品質向上に、シャイド家が大きく貢献したと言われています。

100% 再生可能エネルギーを使用!
タサハラ ピノ・ノワールは、カリフォルニア州モントレーにあるシャイドファミリーの持続可能な認証を受けたブドウ園から来ています。タサハラという名前は、先住民が精神的なエネルギーを新たにするために行くという伝説がある有名なタサハラ温泉に由来しています。シャイドファミリーは、風力タービンの形で100%再生可能エネルギーを使用しています。ブドウ園は、モントレー湾からの涼しい気候と海の影響、そしてこれをユニークな微気候にするのに役立つ周囲の山々の恩恵を受けています。100%エステートで栽培されたブドウから造られています。

ワインアップ画像

開催期間 8月14日(日)10:00~8月21日(日)23:59

アメリカワイン|タサハラ ピノ・ノワール 2019
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,814 消費税込 ¥ 1,995
会員特別価格 ¥ 1,791 消費税込 ¥ 1,970
  • アメリカワイン
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.0点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 18 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 32
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー やや重
■産地 アメリカ カリフォルニア モントレー (USA)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール 87% プティ・シラー 5% タナ 4% シャルドネ 2% テンプラニーリョ 2%
■生産者 シャイド・ヴィンヤード
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント (2021年11月21日試飲)

プラム、アメリカンチェリー、イチジクなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、カカオの風味、僅かに醗酵食品香などが香ります。口の中に程良い濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴いストレートに豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、透明感があり、旨味の要素は素直に広がり、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。アメリカンチェリーをイメージする優しい果実の旨味が素直にストレートに広がり、透明感がありシルキーで柔らかい、カリフォルニアらしいお買い得なピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

鶏肉のトマト煮込み、白身フライタルタルソース、河豚の唐揚げ、ポークソテー

※麦ちゃん評価とは?