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ポンジー・ヴィンヤーズ タヴォラ
ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー ポンジー・ヴィンヤーズ Ponzi Vineyards

ポンジー タヴォラ ピノ・ノワール

オレゴンのパイオニア『ポンジーヴィンヤーズ』
冷涼な海洋性気候と昼夜の寒暖差の大きい気候を反映した
綺麗でピュアなまさにオレゴンらしいピノ・ノワール

アメリカンチェリーをイメージする
ピュアで透明感がある果実味と可憐な花の風味が特徴的です。

豊かで綺麗な酸を感じ、柔らかいけれど
しっかりした骨格を感じるピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.2点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー やや重
■産地 アメリカ オレゴン州
■等級 AVAウィラメット・ヴァレー
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
■生産者 ポンジー・ヴィンヤーズ
■熟成・醸造 長時間の低温浸漬を行い、土着酵母で発酵 1日に2回のパンチダウンを行い、優しくプレス フレンチオークで11ヶ月間熟成(20%新樽) 澱引きをし、グラヴィティ・フローで瓶詰
■アルコール度数 13.3%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2025年7月27日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味などが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージするピュアな果実味が、可憐な花を意識する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、透明感がありしっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり、僅かに収斂性を意識します。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。

アメリカンチェリーをイメージするピュアで透明感がある果実味と可憐な花の風味が特徴的、豊かで綺麗な酸を感じ、柔らかいけれどしっかりした骨格を感じるピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.2点
お料理バナー

鴨肉のロースト、豚肉のピカタ、鶏肉のフリッター、海老フライ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

アメリカワイン|ポンジー・ヴィンヤーズ タヴォラ ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー 2021
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 4,165 税込
会員特別価格 ¥ 4,105 税込
  • アメリカワイン
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価4.2点
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在庫数 3
生産者情報

ポンジー・ヴィンヤーズ Ponzi Vineyards

50年以上続く、オレゴンのパイオニア

ディックとナンシー・ポンジは、ワールドクラスのピノ・ノワールを造るという情熱を持って、1960年代後半に若い家族をウィラメット・ヴァレーに移住させました。ブルゴーニュを何度も訪れ、理想的な場所を徹底的に探した結果、彼らはオレゴン州ポートランドの南西にある小さな農場に20エーカーの土地を購入しました。当時は、誰もピノ・ノワールがよく育つ場所と考えていませんでしたが、ディックとナンシーはウィラメット・ヴァレーの北部の気候がピノ・ノワールに理想的であることに気づきました。そして、1970年にポンジー・ヴィンヤードが設立されました。
ポンジー・ヴィンヤーズは、優れたワイン造りの伝統に揺るぎないこだわりを持ちながらオレゴンの葡萄栽培の品質を高めるよう、新しい改革を行い常に努力をしてきました。この哲学は、25年以上にわたり、ポンジ家の2代目が受け継ぎ、社長のアンナ・マリア・ポンジーとワインメーカーのルイザ・ポンジーが、25年以上にわたって継承してきました。畑は、シェヘイラム・マウンテンズAVA内に位置している、2020年に許可された新しいAVA、Laurelwood District(ローレルウッド・ディストリクト)に拠点を拠点に置いています。130エーカーのブドウ畑はすべて、持続可能なブドウ栽培と醸造のための世界最高基準である「LIVE Certified Sustainable(ライブ・サステイナブル)」に認定されています。
ポンジー・ヴィンヤーズは、「品種はテロワールと気候にマッチしなければならない」というコンセプトに基づき、オレゴン州の水準を高め続け、全米のトップワインメーカーの最前線に君臨しているのです。2021年に、シャンパーニュ・メゾン ボランジェを所有するボランジェ家が買収。アンナ・マリアがセールスとマーケティングを担当し、ルイーザは今後も栽培と醸造のディレクターを務め、今後もオレゴンのパイオニアとして、高品質なピノ・ノワールとシャルドネを造り続けていきます。