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ハーン ピノ・ノワール カリフォルニア ハーン・ワイナリー Hahn Winery

ハーン ピノ・ノワール

2015年ヴィンテージがJAL国際線ビジネスクラスに採用!
アメリカンチェリーをイメージするピュアな果実味が
素直に心地よく広がる印象の
綺麗で透明感あるヴィンテージ!

アメリカンチェリーをイメージするピュアな果実味
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
心地よいグリーンテイストを感じます。

綺麗な酸を感じ、透明感があり
シルキーで柔らかく優しい果実味が素直に膨らむヴィンテージです。

麦ちゃん評価

4.1点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 アメリカ カリフォルニア州
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
■生産者 ハーン・ワイナリー
■熟成・醸造 約30~34℃で高温発酵後、フレンチオーク(新樽40%)で熟成
■アルコール度数 14.5%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント (2025年12月17日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに植物の茎をイメージする青味の要素などが香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージするピュアな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味と僅かにグリーンテイストを伴い豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルを感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。

アメリカンチェリーをイメージするピュアな果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と心地よいグリーンテイスト、綺麗な酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかく優しい果実味が素直に膨らむヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

鶏肉とポテトのグラタン、鶏肉のトマト煮込み、河豚の唐揚げ、ローストチキン

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

アメリカワイン|ハーン ピノ・ノワール カリフォルニア 2023
赤ワイン フルボディー カリフォルニアワイン

当店通常販売価格 ¥ 2,795 税込
会員特別価格 ¥ 2,755 税込
  • アメリカワイン
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.1点
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在庫数 3
生産者情報

ハーン・ワイナリー Hahn Winery

モントレーの先駆者&ピノ・ノワールの名手

1970年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。1988年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)をAVAに認定してもらう活動を始め、遂に1995年にAVAに認定されました。現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
今日、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6つの自社畑を所有し、SLHに4自社畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVAに2自社畑184haの畑、合計444haの自社畑を所有しています。この内140haはピノ・ノワールが植えられ、SLH全体のピノ・ノワールの畑の12%を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21の異なるピノ・ノワールを栽培しています。
多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にし、そのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。この地域では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約25日生育期が長くなり、その結果ブドウは豊富なフレーバー、深み、骨格等を持ち合わせ、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。

過去のテイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2024年8月9日試飲)

アメリカンチェリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、僅かに動物的ニュアンスなどが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感あるアメリカンチェリーやプラムをイメージする果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、ボリュームがあり、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めでやや収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実のたっぷりな旨味が後味に残ります。濃縮感あるアメリカンチェリーやプラムのジャムをイメージする果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、酸は比較的穏やかで、ボリュームがあり力強くいかにもカリフォルニアのピノ・ノワールという1本です。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

照り焼きチキン、パスタボロネーゼ、ローストポーク、鴨肉のローストオレンジソース