ラール サンソー 2023（2025年11月19日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.35点
販売予定価格 5,100円税込
テイスティングコメント
チェリー、フランボワーズを思わせる果実香、スミレの花をイメージするフローラルな香り、シナモンなどのスパイス香などが香ります。口の中にフランボワーズをイメージするピュアな果実味が心地よいフローラルな風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、メリハリがある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で甘酸っぱい果実の旨味が後味に心地よく残ります。
フランボワーズをイメージするチャーミングでピュアな果実味、心地よく溶け込むフローラルな風味スパイスの風味、比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかく、優しい果実の旨味が素直に膨らむ透き通る印象のサンソーです。
合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み、蟹クリームコロッケ、鶏肉のフリッター、海老グラタン
