ロエロ・モンフリッジョ 2016キエザ・カルロ（2025年9月4日試飲ワイン）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.4点
販売予定価格 6,380円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラム、フランボワーズなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、発酵食品香などが複雑に豊かに香ります。口の中にアメリカンチェリーをイメージする優しい果実味が樽熟成から由来する風味や発酵食品の風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、メリハリがある味わいです。タンニンは程よいものがありますがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、優しい果実の旨味と様々な複雑味が後味に残ります。
フィニッシュまで続く豊潤で豊かな香り、アメリカンチェリーをイメージするチャーミングな果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味と発酵食品の風味などの複雑味、きれいな酸を感じ透明感がありシルキーで柔らかく、じっくり味わいたいネッビオーロです。
合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース、ローストポーク、鶏肉の赤ワイン煮込み、マグロのカツレツ
