エスプリ・ド・クレ・リカール ヴィオニエ 2024（2025年8月24日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,160円税込
テイスティングコメント
白桃、洋梨などを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中に白桃や洋梨をイメージする果実味が心地よいフローラルの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
白桃や洋梨をイメージする豊かな果実味に溶け込む心地よいフローラルな風味と僅かに意識する樽熟成の風味やオイリーな風味が特徴的、程よい酸を感じ、膨らみある味わいで余韻が長い高品質なヴィオニエといえます。、
合わせたい料理
スズキの香草焼き、車海老の姿焼き、スパイシーチキン、麻婆豆腐
