クラヴァン ピノ・グリ 2023 （2025年5月27日試飲）
タイプ オレンジワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,825円税込
テイスティングコメント
ルビー色をした赤ワインに近いロゼワインのような色調、アンズ、ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、すみれの花、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズやチェリーをイメージする果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。オレンジワインとしてはタンニンをやや強めに感じ、収斂性を意識します。余韻は長く果実の旨味と共に苦みと収縮感が後味に残ります。
ルビー色をした赤ワインに近い色調のロゼ色の外観が特徴的、アンズやピーチをイメージするフレッシュな果実味が広がり、豊かな酸とミネラルに富み、タンニンの収斂性を意識し、しっかりした骨格を感じるオレンジワインです。
合わせたい料理
鶏肉のフリッター、海老フライ、イカリングフライ、鴨肉のロースト
