シャトー ラルジャンテール 2015（2024年4月22日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ボルドー
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、動物的ニャンスなどが複雑に豊かに香ります。口の中にカシスをイメージする濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは熟成により丸みを帯び、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい苦味の要素が後味に残ります。豊潤な香りに包まれ、カシスをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、比較的豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を備え、タンニンは熟成により丸みを帯び、バランス良くまとまった飲み頃に入った印象のお買い得なメドックワインです。
合わせたい料理
ビーフカツレツ、チンジャオロース、ローストビーフ、サーロインステーキ
